买白酒,瓶身只要有这3记号,甭管多便宜,都是妥妥的纯粮酒 看古代的风雅文人吟诗对酒当歌,人生几何;今朝有酒今朝醉。如果说换到我们现在,那他们的诗歌就不够工整了。 就要改成今朝有纯粮酒今朝醉了,是不是瞬间就感觉没有那么洒脱了。 近几年来酒精酒泛滥,可以说很难每次都买到纯粮酒。喝酒本来是一件美事,结果呢,买到酒精酒不仅喝的时候上头,喝完了还头疼。 这马上年关了,对白酒的需求一下子就上来了,如果在年夜饭上喝到酒精酒,那可就太扫兴了! 其实辨别是否是酒精酒真不难,只要多留意3个记号就可以了。 只不过大多数人买酒的时候都没有头绪或者太仓促,一下不小心就踩坑了。首先买实惠酒需要注重这2记号。1、原料表上是否有添加剂 不少人觉得白酒的原料十分复杂,就如同饮料一样需要加入很多种添加剂才能制出酒香浓郁口感不错的白酒。 实际上的纯粮酒是不需要任何添加剂的! 虽然说白酒的工艺相当复杂,但原料却是最纯粹的。酒香也是由酿造过程中决定的,并非是靠添加剂兑出来的,这里强调只有粮食和水。生产标准号上的20821和20822 说生产标号就要扯到生产工艺了,市面上的香型有12种之多,酿造工艺同样繁多,但大部分还都是固态酿造法白酒。 而20821是液态法白酒,20822是固液法白酒。 酒瓶身带这两串数字的白酒,别管卖多贵,也别管包装有多么好看,最好避开。喝起来味道可能还行,但那是用食用香精勾兑出来的味道。 闻香闻不到一点老酒味,细品品出的也全都是酒精味。 喝完难受上头不说,醒酒还慢。头天晚上不小心喝多了第二天头还是懵的,所以说最好绕道走。 买大牌酒、贵酒也需要注意1记号,不花冤枉钱。瓶身、包装是否完好 大牌酒虽然极少出现有酒精酒这一情况,但假酒却十分泛滥。 或多或少,大家一定听到过街边有人吆喝收酒瓶,而且收的都是大牌名酒的酒瓶子,一个空瓶子就值50多。 这些商家不能说全部,及个别的用意就是想老树开新花。 向瓶子里灌点别的酒,然后重新包装好拿去卖。所以说在买大牌酒的时候一定要检查包装的完整性和瓶身的相关信息,确保没有被动过的痕迹。 这里还是建议买大牌酒的时候去有售后保障的超市。 总的来说,酒精酒虽然一直在换皮,但原料表和标准号是它永远避不开的两个地方,只要记住这两点,轻松就能买到纯粮酒! 但话又说回来了,纯粮酒的酒质也是参差不齐。 如果实力允许的话,买几瓶大牌酒却是省心,但一瓶几百块的价格可不是普通老百姓能够承担得起的! 只有实惠、好喝才能入得了广大酒友的法眼。 下面给大家2款纯粮食酒,便宜喝完不上头。而且也比较有档次,不论是送人还是自己喝都很合适。 第一款:君中元私藏酒 产自美酒之乡贵州的一款优级酱香酒,在当地风评口碑都不错,被誉为‘’酱酒黑马。 酿造人也很有来头,是原茅台集团副厂长李兴发的弟子曾传政(故)。 由于老一辈白酒工作者对白酒事业的崇高敬意,在原料上都选用优质小麦和高粱,严格按照12987工艺,出酒1年之后还要陈放10年。 这款酒唯一的遗憾不在酒质,而是在于宣传。没有请大碗网红做宣传,所以知道的人不多。但质量却是经得起大众考验的。 把酒倒在杯中,酒液如老酒一般黏稠,酒花细腻丰满,整体微微泛黄,挂杯明显;酒香醇厚、酱香纯正,闻香愉悦感十足。 轻轻抿上一口,入口醇正的酱香味灌满口腔,整体优雅细腻。 中段回甘,甘冽无比,淡淡果香稀释了辛辣,一线入喉十分畅快。喝完后,酒香在口中萦绕不散,打个嗝都有淡淡的酱香味! 第二款:水井坊小水井 水井坊也是老品牌了,品质如何市场皆有印证。这款属于中端款,52度的浓香酒。瓶身设计也比较高端,送人绝对有面子。 精选优质原料,遵循古法酿制。 入口柔和醇香,微微发酸,生津感做得很好;中段浓香肆意,回甘丰富,胜在不烈后劲足。