如果你问我，冬天是什么味道，那一定是烤红薯味呀！在这样的冬季最适合吃烤红薯了，热气腾腾香甜软糯的烤红薯能让冬天也变得温暖起来，尤其在飘着雪花離冷冽的寒风中，来一个烤红薯实在是幸福，没有烤红薯的冬天是不完整的！
　　随着年龄增长喜欢回忆和怀念。以至于吃的时候，不由得让我们几个想起来了童年那烤红薯的画面！小时候最期待的莫过于放了寒假，田地里秋收结束了，和几个好朋友约着去谁家烤红薯。朋友们都会说：我家有紫薯呢，那我带红薯我负责烤红薯吧总有小伙伴擅长烤红薯，布柴火，而我呢，负责生火用，火生起来了，番薯丢进去埋好，就开始在旁边聊天、分享一些自己的故事，红薯可以煮着吃，蒸着吃，炒着吃，最美味的是烤红薯。烤红薯，也是个技术活啊，主要是要有耐心。像我们小孩子，心急的，把红薯放在大堆火芯里烤，用不了多久，红薯表皮已经烧糊，但里面还没熟透。把红薯翻个身。很快屋子里被香甜的气息氤氲开来，仿佛寒冷也被驱散走了不少。
　　烤熟了，扒出来，大个的红薯，两个人分着吃，小个就一个人吃，剥去外面烤焦的一层皮，露出黄的红薯瓤，热气袅袅，咬一口又香又甜。
　　我们美好的少年时期，在五彩缤纷硕果累累的秋天，我们是最怏乐的。无论是下午放学后、周末还是秋忙假，总是往地里去拔草玩耍，因为在那里我们可以偷食到花生、玉米和红薯等诸多美味。
　　在农村里长大的孩子应该对这种美食是非常熟悉的吧。几乎每个在农村里长大的孩子都是有这样的回忆。再后来也烤过。但是味道感觉不一样了，可能大概是缺少了用柴火烤，又也许是因为烤红薯的愿望没有那么猛烈。

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