糖尿病如何科学吃水果，血糖不升高？糖友推荐

　　关于吃水果，一直是困扰糖尿病患者的一个问题：吃了血糖会升高，不吃吧还挺想吃〔可怜〕
　　从全面营养的角度来说，水果还是推荐吃的，因为水果中除了我们担心的果糖、葡萄糖（升高血糖的元凶）外，还有各种维生素、矿物质、膳食纤维、黄酮类物质等有益身体健康的成分，它们对保持体内血糖稳态有一定作用。相关流行病学研究提示，合理摄入水果特别是浆果，可降低糖尿病的风险。
　　现在5个技巧，帮助大家科学合理吃水果，血糖不升高。1、认清形式血糖稳定的时候才能奖励自己吃水果。
　　虽然说糖尿病患者不戒水果，但也不能随心所欲。
　　只有空腹血糖值在7。0毫摩尔升（126毫克分升）以下、餐后两小时血糖值在10毫摩尔升（180毫克分升）以下、糖化血红蛋白在7。0以下、病情稳定、不常出现低血糖或高血糖的糖尿病患者才可以吃水果。
　　2、吃不过量每天吃水果不超过200g。
　　一般每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200250克，也要从全天的主食量中减掉25克，以免全天摄入的总热量超标。
　　其实就是如果水果吃多了，记得少吃几口米饭或者馒头、面条之类的主食。3、把握时间糖尿病患者的水果时间可以安排在两餐之间。
　　不提倡餐前或饭后立即吃水果，饭前吃可能会影响正餐的摄入；饭后立即吃水果，会因为水果与正餐中的碳水化合物叠加，而导致餐后血糖失控。
　　水果应在两餐之间作为加餐食用，通常可选在上午9点半左右或下午3点半左右，也可在晚饭后1小时或睡前1小时吃。
　　4、选对水果低糖为首选
　　总体原则是吃含糖量低、味道酸甜的水果，其血糖生成指数也比较低。含糖较低和升糖慢的有：苹果、梨、桃子、柚子、李子、樱桃等。
　　含糖量较高的有：西瓜、菠萝、香蕉、红枣、荔枝、柿子、山楂、葡萄等。（慎吃，要吃是更少！）5、拓宽视野蔬菜也能当水果
　　比如西红柿、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、生菜等这些蔬菜适宜生食，含糖量及热量也都比较低，非常适合糖尿病患者食用。
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　　参考资料：1。《中国糖尿病医学营养治疗指南》2013版；2。《血糖控制一本就够了》李宁，李乃适
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