在我国的西南边陲，有一个独特而又美丽且神秘的地方，饱含着雪国风光和异域风情。这里，有内心纯粹的人民，有翱翔天空的苍鹰，更有着别具特色的西藏美食。让我们跟随着牧民的脚步，去领略一下西藏高原上独特的美食风采吧。跟着我去了解一下西藏的6道特色美食吧！ 一、石锅鸡 石锅鸡是西藏的一道闻名的特色美食，它的烹饪手法非常特别，竟然是用石头烹饪出来的石锅鸡。 众所周知，石头经高温久烧很容易酥脆烂掉，寻常人肯定不会把石头当成锅来做饭，但藏族人却有自己的独特之处，他们利用特殊石材制作出了独具特色而又美味的食物，果然匠心独运。 并且石锅鸡的味道更是不一般，鸡肉里搭配着一些药材，让石锅鸡的原汤洋溢着特别的香味，这样的美食有谁能抗拒得了，不但美味还很滋补呢，是极具特色的藏族美食。 二、杂粮炖牦牛肉 这道菜距今已经有一千多年的历史了，在西藏无人不知无人不晓。 它不仅历史悠久，也是家家必备的家常菜，深受藏区人民的喜爱，而且它的菜相也非常好看。 煮熟的耗牛肉略微带点鲜红之色，铺放在盘子里，浓浓的汤汁点缀着肉块，飘香四溢，荤素搭配，一道美味正宗的极品美食就这样诞生了。 三、奶渣包子 奶渣包子是藏族地区的特色美食，它就这样神奇般的存在着，有一点像糯米糍，但味道却大不相同，奶渣包子的原料是牦牛的牛奶，它就像是把奶酪炸成渣然后再包进包子里，不甜略酸有浓郁的奶腥味儿，真的是极具特色。 四、牦牛酸奶 它的最上面是一层金黄色的油脂奶皮，轻轻地舀上一勺放在嘴里，入口的那一刻，浓郁到无以言表，奶香充满了口腔，吃一次你就绝对忘不了，味道真的超级好！它可是西藏人最喜爱的食物之一呢。 五、藏族血肠 中国很多地方的美食都有血肠，但是口味却都不一样，由此看来，血肠是有多么受人欢迎了。藏族的血肠口味非常独特，软滑香嫩还有嚼劲，特别有滋味，藏区人民一般都喜欢煮着吃，一家人热热闹闹的围在锅旁边，都吃的舒舒服服的。 六、酥油茶 酥油茶是西藏当地的特色饮料，由于当地海拔高，气温低的特点，如果仅仅是喝水并不能缓解身体在高原地区所带来的疲劳感和负面影响，因此，酥油茶便应运而生，由此可以推断出酥油茶有提神、醒脑、防寒、滋养身体的作用，在藏族人民中流传甚广。 最后，如果以后大家有机会去西藏旅游，一定要品尝一下当地的特色美食，极具藏族风味，味道更是别具一格。好了，喜欢的朋友记得评论区留言加个关注哦！
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