经常吃小豆腐对身体通常比较好,但是要避免营养摄入过于单一化,在吃小豆腐的同时,还需要搭配其他菜品一同吃,且要注意不能一次性吃太多,以免增加胃肠道的消化负担,引起胃肠不适。 小豆腐是一种家常菜,是把大豆用水泡透,磨成糊状,再同剁细的菜叶一起煮熟的食品,豆类含有丰富蛋白质、脂肪,还有卵磷脂、维生素A、维生素B,可以给机体提供多种营养,大豆中的卵磷脂还可辅助降低胆固醇,软化血管。小豆腐中的各种菜叶也富含维生素B、膳食纤维,小豆腐是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,所以经常吃对身体通常比较好,但应注意不可只吃小豆腐,日常生活中需要均衡饮食,做到多样化饮食。