经常做饭的朋友都知道，有些食材烹调之前都要焯水的，这样不仅能够去除有害物质，而且能保证食材的口感。
　　有时候因为时间或者其他原因，就把焯水省略了，直接下锅烹饪。但是有些食材不焯水等于吃毒！中毒还伤胃！为了家人健康，再懒别省这一步！
　　一、富含亚硝酸盐的食材
　　比如西芹、莴苣、香椿等蔬菜含有大量的亚硝酸盐，尤其是香椿，而且采摘后存放的越久，亚硝酸盐的含量就越高。所以吃这类蔬菜之前一定要焯水。
　　二、富含草酸的食材常见的菠菜、苋菜、油菜、苦瓜、竹笋等吃起来有点苦涩味的食材都是含草酸比较高的。这些草酸如果不处理掉被吃进身体里，就会被血液带到身体各个地方，形成草酸钙，沉淀在哪，哪就会长结石。同时还会导致钙流失，造成骨质疏松。
　　草酸可溶于水，简单的焯水就可以去除大部分的草酸。
　　三、没有熟透有毒的食材有些食材具有特殊性，吃起来美味，但是含有毒素，处理不当就会中毒。
　　鲜黄花菜中就含有秋水仙碱，被肠胃吸收后就形成二秋水仙碱，引起腹泻、腹痛等中毒症状，食用时可以去除花蕊后焯水，再用冷水浸泡。
　　还有四季豆、豆角这类食材，含有植物血凝素，吃之前最好焯水。
　　四、难清洗的食材像花菜、西蓝花这类食材，因为形状难清洗，烹饪之前焯水，可以消灭虫卵、农药残留和灰尘等。
　　这些食材焯水是为了避免营养流失，最好用沸水，温度越高越好，同时可以在水中加入一点盐和食用油，这样焯出来的菜更加翠绿鲜亮。

2021年十佳电影在写这个十佳榜单时，刚好在听五条人的专辑《活鱼逆流而上，死鱼随波逐流》。我突然发现，2021年的这些电影，同样可以用这个专辑名来划分。在2021年国内的电影市场里，……全国产芯片麒麟固态硬盘1TB仅售589元文张显秋责编吕东兴总编唐迪京东京造1TB国产麒麟系列SSD固态硬盘目前到手好价仅需589元，这是全国产的固态硬盘，大家可以支持下。京东京造麒麟SSD采用联芸22nm……清明前，记得吃这个春天独有的野菜，好吃不贵，家家吃得起每年春天，都会收到朋友送来的蒿团或者青团。这既是春天野菜的代表，也是制作最复杂的一种食物。每个人家都有着自己独特的馅料配方。比如，有纯花生的、有纯芝麻的、有芝麻花生混合配……大衣哥为何总爱去美容店做采耳，让大衣嫂给掏耳朵不行吗？农民歌手大衣哥朱之文，自参加《星光大道》一举成名以来，就一直生活在农村老家，这是他与其他草根歌手最大的不同之处。虽然已经是家喻户晓的歌手，但大衣哥始终不忘农民身份，他从不……清明节前后，若将草中钻石这样食用，祛湿健脾功效好清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。清明节作为我国传统的节日，近年来也越发受到了人们的重视。不仅如此，随着人们健康意识的提升，养生一事也逐渐深入人心。而且由于清明节前后……签了！人家才16岁啊！可能会是中国男篮第一控卫签约过韩旭和郭昊文的著名经纪公司沃瑟曼，最近又斩获了一名中国籍球员。2005年9月出生，年仅16岁，却就能让这么大的公司给看上，得是什么样的旷世奇才？不卖关子，签约……花游教练张晓欢保持危机感和紧迫感新华社布达佩斯6月25日电（记者刘旸、陈浩）2022年布达佩斯游泳世锦赛25日迎来花样游泳项目最后一个比赛日，中国花游队在混双自由自选决赛中摘得铜牌，以4金2铜收官。中国花游队……20GB运存，骁龙8Gen27000mAh4K，三星旗舰亮相三星不愧是全球最大的智能手机厂商，不仅拥有很多核心技术，旗下产品更是实力很强。今年三星发布的S22Ultra标配的三星SPen手写笔比大家想象中的要好用很多，而且使用的场景也非……如何计算恒星的年龄？任何物质都是有始终的，那跨度几十亿年乃至几百亿年的恒星，具体年龄是如何计算的呢？巴尔的摩太空望远镜科学研究所的天文学家大卫索德布洛姆说：太阳是我们知道的唯一一颗恒星的年龄……这鬼畜运球老6看了都要落泪各位球友都见过哪些鬼畜的运球野球场上的鬼畜行为确实不少，但正规赛场上也并非没有这类趣事前段时间网上疯传一张球哥郎佐鲍尔的鬼畜运球动图只见动图中球哥……VodafoneIdea选择6年分期支付883。7亿卢比的A据印度经济时报6月24日报道，VodafoneIdea选择从2026年3月31日开始，分6次向2018财年和2019财年缴纳调整后的总营收相关费用（AGR），共计883。7亿卢……听曲已知安酒心，行稳致远，大品牌运作拉开新序幕文尚可2022年6月22日，贵州安酒以一场别开生面的听曲盛典，对外宣告酒厂的制曲规模再翻番，安酒品牌将强势站位于中国酱酒市场，奏响贵州酱酒的新华章。在本次活动期间，……