人在武汉，想告诉老默，我想吃猪脚面了！

　　距离《狂飙》大结局已经过去一周了，但里面的每一个梗，至今在我的脑子萦绕不绝。
　　最洗脑的莫过于高启强说到烂的猪脚面，感觉安欣耳朵都快听出茧了。
　　然而对本吃货而言，每次看到猪脚面的戏份，都是对胃的挑战。
　　然而，这碗猪脚面其实并不存在，因为它在广东人的菜单里，真正的名字是猪手面。
　　猪手即猪的前蹄，Q弹胶质多，搭配细软有嚼劲的竹升面，一碗口感丰富的碳水由此诞生。
　　看到这里，你估计会以为我将为你安利武汉的几家广东猪手面？
　　很遗憾，我们翻遍了整个武汉，都没能找到正宗的。
　　但为了满足各位在追剧时也能安抚下自己的嘴，我们拿出在猪手猪脚粉面饭这个领域里的TOP级，只有四家，但各个都值得一吃。
　　再一次感慨武汉二中的学生真幸福，就连猪手面都是靠近它的那家最好吃。
　　不过，这家的风味更偏向于川渝猪手面，近似于重庆小面的那种味道。
　　猪手被炖得格外软烂，轻轻一咬就脱骨自如，丝毫不费牙。近距离闻，也没有猪骚味，好评。
　　汤头是浓郁的香辣红油，不呛口。最值得点赞的还是这劲道十足的面条，与猪脚相辅相成。
　　吃起来牙齿都在快乐地抖动，真的带我解锁了猪手面另一种美味。
　　安插一个梦幻联动
　　看你发现其中的亮点了吗？
　　地址：中山大道1600号
　　时间：07：0021：00
　　交通：地铁1号线黄浦路站A口
　　对于重口味爱好者，长沙码子粉绝对是杀手锏。
　　而汪庆有就将猪脚面元素和码子粉做了融合，清淡的汤底换作呛口舒爽的汤头，刚吃没几口，鼻子都通了不少。
　　猪脚处理得干净利落，选的瘦多肥少的部位，一口啃下去，很带感。
　　强烈建议边喝汤边啃猪脚，那滋味回味无穷。
　　另外，汪庆有用的面条较细，却犹如热干面一般的嚼劲。
　　还可大胆将香菜淹死在汤面之中，混搅一番，别有风味。
　　地址：三新横街45号
　　时间：07：0023：00
　　交通：地铁6号线江汉路站G口
　　万松园，各路美食争相厮杀的风水宝地，自然也有猪脚饭的一席之地。
　　老板是广东惠来人，在万松园打拼了好几年。虽然味道不是标准的隆江风味，但是也已经秒杀不少猪脚饭店。
　　每天现熬的猪肘子，个头巨大，肥瘦相间，在沸腾的卤水中冒着诱人的香气。
　　光说肉质，是合格的。一寸猪肘一寸卤汁饭，嘴巴忍不住吃个不停。
　　但有一点值得改进：卤水偏咸，明显受到了汉派口味的影响，如果追求广东原汁原味，那这家不太OK。
　　地址：安全村232号
　　时间：10：0021：00
　　交通：地铁7号线取水楼站A2口
　　这家外表特别朴实，就像《狂飙》里的江门街景一样；而且收银台和烧腊台是一体的，这个布置非常地广式。
　　故此我第一次路过它就很有好感。它比起万松园那家，味道更广一些。
　　同样都是肥瘦比例恰到好处的猪脚，不同的是它家还融入了榨菜。
　　既保留住广式的清甜，又满足了武汉人重盐重味的癖好。
　　不过，猪脚饭吃多了难免会腻歪，建议加上一勺老板自制的辣椒酱，会更添层次感。
　　地址：花楼街198号宝丽金国际公馆商铺
　　7座栋1层10、33室
　　时间：10：3022：00
　　交通：地铁2号线江汉路站
　　其实原本我们还有一个目标：取水楼的炸物篇大头小食堂。
　　它家主打台式风味的猪脚饭，也甚是美味。但可惜11点才刚过，这家的猪脚饭就已显示售罄。
　　不得不说，真的是风浪越大，鱼越贵。这狂飙越火，猪脚饭还越难吃上了！
　　这次咱们吃猪脚面，下次我啊，想吃鱼了。