春末补钙正当时，比牛奶钙含量高的5道菜要多吃，美味营养促成长

　　春末补钙正当时，比牛奶钙含量高的5道菜要多吃，美味营养促成长
　　相信很多家长朋友们，最希望的就是孩子能够健康快乐地成长，四月中旬，正是孩子身高快速生长的重要时期；除了要保证充足的睡眠和运动锻炼，家长朋友们也一定要给孩子补充充足的钙质等营养。
　　今天给大家带来5道鲜香美味的高钙菜，补钙效果远超于牛奶，孩子爱吃促成长！
　　一、凉拌黑木耳
　　备好：黑木耳、朝天椒、洋葱、大蒜、香醋、生抽、白糖、香油、盐；
　　1、黑木耳冷水泡发，清洗干净后减去根部备用；
　　2、洋葱、大蒜切好，朝天椒切圈；
　　3、锅中清水烧开，加一些盐倒入黑木耳，焯水断生后捞出；
　　4、将切好的配料倒入木耳中，加生抽、香醋、白糖、盐翻拌均匀；
　　5、撒上一圈香油即可；
　　黑木耳的营养十足，是常见的高钙菜之一，这道凉拌黑木耳爽脆可口，能很好地提高孩子吃饭的兴趣，其中的营养物质也更易孩子吸收利用，并且做法简单，孩子爱吃更补钙。
　　二、清炒苋菜
　　备好：红苋菜、蒜、盐、鸡精；
　　1、新鲜的红苋菜择去根部，大蒜切片备用；
　　2、锅内烧油爆香蒜片，下入苋菜翻炒；
　　3、将苋菜的水分翻炒出来，调入适量盐、鸡精调味即可装盘；
　　四月份，正值苋菜新鲜成熟的时期，每百克新鲜苋菜中钙含量高达180毫克，比牛奶钙含量还高并且更易吸收，日常饮食过于油腻会造成食欲减退、消化能力下降等影响，一道清淡爽口的清炒苋菜或许是孩子补钙的不二之选。
　　三、香酥河虾
　　备好：河虾、面粉、鸡蛋、料酒、生抽、盐；
　　1、小河虾用清水冲洗干净，加盐、生抽、料酒腌制待用；
　　2、倒入适量面粉，打入1个鸡蛋，用筷子搅拌至河虾均匀的裹上面粉；
　　3、锅中放油烧热，下入河虾炸制金黄色放凉即可开吃；
　　鲜香酥脆，营养十足，这道香酥河虾即可解馋又可以给身体补充充足的钙质等营养，炸制好的河虾钙质更易吸收，孩子爱吃停不下来，再也不担心孩子缺钙长得慢。
　　四、板栗南瓜蒸蛋
　　备好：板栗南瓜、驼奶、鸡蛋、糖；
　　1、板栗南瓜从顶部三分之一处切开，挖去中间多余的果肉，上锅蒸制15分钟左右放凉待用；
　　2、驼奶粉用温水冲泡开，加入适量细砂糖搅拌至完全融化；
　　3、鸡蛋打散，倒入准备好的驼奶液中混合均匀，追求口感更加细腻可以过筛一下；
　　4、将混合好的蛋液倒入南瓜中，蒸锅烧开蒸制8分钟左右即可；
　　蒸好的南瓜软糯香甜、蛋羹顺滑爽口，回味无穷，是难得的高钙美食，并且加入了来自伊犁的畅哺优驼驼奶，钙和多种维生素营养更加全面，并且细腻的蛋白分子易于人体吸收利用，也不用担心乳糖不耐的影响。
　　除了制作多种美食外，简单的冲泡更是能完美还原驼奶本身的风味和营养，细腻顺滑、入口回甘，伴随着满满的营养一起进入口中，是多数家长朋友给孩子的常备新选择。
　　五、玉米排骨汤
　　备好：排骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、料酒、香葱、白胡椒粉；
　　1、排骨切块，用流水浸泡23个小时，去除多余的血水；
　　2、排骨冷水下锅，加姜片、葱段和料酒大火烧开，撇去表面浮沫；
　　3、中火慢炖40分钟左右，炖至汤汁渐渐呈现奶白色；
　　4、下入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖继续炖煮30分钟；
　　5、开锅加入适量盐和白胡椒粉调味；
　　这道玉米排骨汤清甜不腻，鲜香适口，排骨中的营养物质也较好地挥发了出来，更加益于孩子吸收，并且不会给身体带来过多的消化负担，排骨肉质软烂，玉米清甜，孩子爱吃更营养。
　　好了，以上就是今天分享的全部内容了，正值孩子长高季，营养一定不能落后，日常生活中多给孩子做这五道高钙菜，孩子常吃长得好。