为什么要正确地吃粗粮，粗粮是相对于我们平时吃的精制谷物。如精米、白面等，主要包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸和各种谷物中的干豆，如黄豆、青豆、红豆、绿豆等。
　　粗粮很难咬，味道不太好，所以很多孩子不喜欢吃。然而，食物中含有人体必须需要的多种营养素，其中一些营养素在食品加工过程中被破坏，因此长期摄入精制谷物会对人体产生一系列不良反应。
　　粗粮中含有丰富的膳食纤维，当食物纤维在口中咀嚼时，可以减少附着在牙齿上的食物残渣，有利于预防牙周病和龋齿的发生。
　　当你患有便秘时，膳食纤维可以让你免于担心，它成为体内的清洁剂食物纤维具有一定的容积，能促进肠道对粪便的挤压运动，同时食物纤维能吸收水分，起到稀释粪便的作用，降低粪便的硬度，使形成粪便的废物通过大肠的时间大大缩短，对便秘起到预防作用。
　　正是因为食物纤维可以加快排便和稀释粪便，缩短有害物质在肠道内停留的时间，从而减少有害物质对肠道的刺激。
　　所以不管多小的孩子不喜欢吃粗粮，都应该多吃点，为了你健康的小身体，请均衡饮食。

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