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养生茶之菊花喝菊花茶的看过来

  《神农本草经》将菊花列为上品,其功用为主诸风,头眩肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹。久服利血气,轻身耐老延年。
  晋代傅玄《菊赋》有云:服之者长寿,食之者通神。菊花也有延龄客的美誉。
  现代来讲,菊花也是最常见的且品种较多的一个茶类,具有清热解火、消暑。
  菊花茶是最佳的降火良药,比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症,只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用
  清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料菊花也适宜与其他种类搭配,如以下几种菊花茶饮
  1、枸杞明皇菊茶:取明皇菊、枸杞,净重:455g,冲泡之前可以温水简单清洗一下,用100的开水冲泡,可以反复冲泡几次直至无味。
  代茶饮用,能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身。
  2、三花茶:菊花、金银花、茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。
  3、菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
  4、任意品种菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋燥,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
  5、冰糖菊花茶:取野菊花15克(鲜品加倍),沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可。每日2剂,代茶饮用,冲至无味。清热解毒、凉血明目。菊花不同种类功效不同
  降火用滁菊
  滁菊又名白菊、甘菊,是菊花中花瓣最紧密的一种。
  它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有金心五瓣之美誉。
  滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等热伤风症状时,喝一些滁菊就能缓解。
  明目用贡菊
  因在古代被作为贡品献给皇帝,故名贡菊。
  贡菊花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色。
  贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。
  清咽用杭菊
  杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊味道更甘美一些。
  与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。
  消炎用野菊花
  与以上几种家菊相比,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
  有一种菊花不能吃
  这种就是硫磺熏过的菊花。
  其实,硫磺熏制是一种简便有效的处理中药材的方式,它可以在一定程度上防止药材长虫、发霉,从而减轻存储不当对药材药效的影响。
  以菊花而言,硫磺熏制可以去掉其表面的蜡质,使菊花快速干燥,节省时间和成本,并且熏过的菊花又大又白,十分漂亮。
  虽然硫磺熏制的方法一直在使用,但对于使用范围和硫磺使用量都有规定。
  近年来,不良商贩一味追求药材的卖相及延长存储时间,使用大量硫磺来熏制中药材。
  过度熏制的药材不仅色泽鲜艳好看,由于熏制过程中需用到水,还能使药材增重。
  这种过度熏制的菊花对人体健康有一定损害,对肝肾功能也有不良影响,大家在购买时需谨慎鉴别:
  一般来说,未熏硫的菊花只有淡淡的清香味道,而被硫磺熏过的菊花则有刺鼻的酸味,甚至还能够闻到呛鼻的硫磺味。
  而且,没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑,而被熏过的则质地偏干、偏硬,捏起来手感不同
  小贴士
  菊花茶虽然对身体有益,但是性微寒,脾胃虚寒、阳虚体质者尽量少喝。
  由于菊花有一定的降压的作用,低血压患者最好不喝菊花茶,以免出现头晕眼花的现象。
  伤寒感冒后也不宜喝菊花茶。

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