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春季长个子,这种野菜要多吃,比大鱼大肉还好吃,孩子多吃没坏处

  导语:春季长个子,这种野菜要多吃,比大鱼大肉还好吃,孩子多吃没坏处
  众所周知,春季是阳气生发、万物更新的季节,也是孩子长高的季节,在这个季节里要比其它季节长高2倍之多,所以为了孩子能长高一些,很多妈妈操碎了心。
  中医养生讲究自然规律,顺应气候节气,而春季肝火比较旺,所以春季也是养肝的季节,养肝一定要以绿色的蔬菜为主,绿色食物有疏肝、保肝的作用,还能清理肠胃,有排毒的作用。
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  春天是吃野菜的季节,而野菜大多是绿色为主,顺应气候节气,春季多吃一些绿色野菜,有助于升发春天的阳气,又可养阴润燥,对身体有好处。
  在众多野菜当中向大家推荐这种春天的绿裳仙子,这种野菜就是民间大家非常熟悉的野葱,因其外形似我们常吃的葱,所以我们大家都叫它野葱,其实它的学名叫做小根蒜。
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  小根蒜为百合科葱蒜属多年生草本植物,它的地下根又像我们平时吃的小蒜头,故而得名小根蒜。它的叶片又长又细,而且又是绿油油的,看上去特别有食欲。
  小根蒜除根外均可食用,它的烹饪方法有很多,可煎鸡蛋、炒食、凉拌、配菜等,尤其是用来做馅包饺子是一绝,味道非常清香,比大鱼大肉还要好吃,为春天必不可少的美食。
  小根蒜的营养成分丰富,含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、膳食纤维、粗纤维、维生素C等多种人体必需的营养成分。
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  经常吃一些小根蒜,不仅能给身体补充营养的同时,还能增强胃肠蠕动,能够及时排出粪便和毒素,可有效预防便秘和肠癌,因此,有洗肠草之称。
  同时,小根蒜还是一味功效卓越的中药材,其中药处用名为薤白,具有理气、宽胸、通阳、散结的功效。
  小根蒜是一种养肝的食物,有助于升发阳气,在排毒的同时又能给身体补充营养,而且小根蒜还是一种应季野菜,这时候多吃一些,有助于孩子长高,孩子多吃没坏处。

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