什锦蔬菜粥的家常做法
　　材料
　　A。大米30克加水浸泡30分钟
　　B。香菇、胡萝卜、土豆、南瓜、油菜各10克切碎
　　做法
　　锅加水煮开放入A煮20分钟放入B熬熟即可
　　功效
　　蔬菜粥是补充营养素的基础食物，有润肠通便，提高免疫力等功效。
　　香菇是高蛋白，低脂肪、低碳水化合物，富含维生素和矿质元素的保健食品。它含有18种氨基酸，人体必需的8种都齐全；香菇产生的热量少于大豆的18、肉类的14、鸡蛋的13，非常适合减肥者、高血压和高血脂患者食用。含钙量比一般食物高，因此香菇一直被认为是补钙、抗佝偻病佳品。
　　胡萝卜营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为小人参。
　　南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
　　油菜含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。
　　适合9个月以上宝宝

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