老人太胖易患痴呆，一项对60多岁的老年人进行的研究表明，肥胖可能导致包括记忆力衰退、注意力不集中等在内的认知能力下降。
　　澳大利亚国立大学神经科学家尼古拉？谢尔比安与同事研究了400名年龄在60至64岁的老年人的大脑。他们发现，试验开始时身体质量指数（BMI）大于30的肥胖者，大脑海马部位就比标准体重（BMI不超过25）的研究对象小。BMI的计算方法是体重（千克）除以身高（米）的平方，一般认为BMI超过25为超重，30以上则属肥胖。
　　不仅如此，肥胖者大脑的海马区萎缩速度也比身材较瘦的研究对象快，平均每年萎缩近2，这样的萎缩速度相当于老年痴呆患者海马区的萎缩速度。与这种萎缩速度相对应的是记忆力衰退、情绪波动、注意力不集中和决策能力下降等。
　　研究人员目前还不清楚肥胖导致大脑萎缩的机制。他们推测，可能性之一是脂肪细胞渗出的一些化学物质。肥胖者脂肪细胞增加，体内这些化合物的量也相应增加。这些化合物具有促进海马部位细胞死亡和抑制细胞新生的双重作用。
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