秋天不排毒,一年你都堵!建议女性多食2根2果2蔬,安稳度秋
3月15日 萌嘟嘟投稿 导语:秋天不排毒,一年你都堵!建议女性朋友多食2根2果2蔬,去燥排毒安稳度秋天!
秋,一步步走来,带着深情,携着眷恋,一点点露出本真的笑颜。秋之美,是自然的成熟;秋之美,是汗水中的欢笑;秋之美,是自然的回归。又是一年落叶黄,一层秋雨一层凉,秋意正浓,燥气正盛,人往往会口干舌燥、皮肤干燥失润、喉咙疼痛等症状,这与人体内毒素积多有关,因此秋天排毒很关键。
老话说秋天不排毒,一年你都堵!特别是爱美的女性朋友更应该注意了,那么秋天吃什么有利于排毒去燥呢?建议女性朋友多食2根2果2蔬,增强免疫力,去燥排毒安稳度秋天!
多食2根
山药,它被称作神仙之食,富含淀粉酶和多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收,还能补充维生素和微量元素,具有助消化、补气健脾、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖,很适合秋天排毒、去燥。
推荐食谱:糖醋山药
山药先去掉外皮,然后清洗干净,再切成1公分厚的片,切好后放入盆中,加入两勺淀粉,端起盆颠一颠,让每片山药均匀地裹上淀粉,然后再加入一个蛋黄,再继续颠,颠匀即可;准备辅料:大蒜切蒜片、姜切姜片、葱白切丝、胡萝卜切丝、香菜切香菜段备用;调一个料汁:碗内加入适量的番茄酱、3勺生抽、一勺米醋、两勺白糖搅拌均匀即可;起锅加油,油温五成热时下入挂好糊的山药片,山药片要一片一片夹入,否则容易粘连到一起,炸至表皮金黄时控油捞出;锅留底油,放入蒜片、姜丝、葱丝、胡萝卜丝,炒香后加入调好的碗汁,料汁烧开后倒入炸好的山药片,大火翻炒一分钟左右,待山药片充分吸收料汁后再加入一把香菜段,翻炒均匀后即可关火出锅装盘。
莲藕,荷莲一身宝,秋藕最补人,它富含天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、蔗糖和葡萄糖等,鲜藕含有20的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素和膳食纤维,吃莲藕可以养阴清热、润燥止渴、清心安神,另外莲藕性温,更适合润补。
推荐食谱:鱼香藕片
莲藕打去外皮,清洗干净后切成0。6厘米的薄片,然后起锅加水,水开后加入几滴醋,然后倒入莲藕焯水3分钟,加醋的目的也是为了莲藕炒制的时候颜色白净不变黑,焯水后立刻捞出过凉开水,这样莲藕的口感会更加的爽脆;准备一个料汁:碗内放入番茄酱,1勺甜面酱,适量的生抽,搅拌均匀;起锅加油,油温五成热时倒入藕片,翻炒片刻后倒入蒜片,蒜片炒出香味后,加入一点清水,然后加入2勺蜂蜜,继续翻炒均匀后倒入料汁,翻炒至汤汁粘稠时撒入一勺芝麻,搅拌均匀后即可关火出锅。
多食2果
苹果,一天一个苹果,医生远离我,苹果的营养十分丰富,有世界第一果水果之王的美称,苹果属于碱性水果,它的维生素C含量很高,含钙量也比一般的水果丰富,因此秋天正是吃苹果的最好季节。
推荐食谱:蒸苹果
苹果清洗干净,去掉果核后分成6份,放入盘中;起锅加水,将苹果放入蒸锅中,再撒上一把冰糖,盖好锅盖,大火烧开后再继续蒸10分钟;用筷子扎一下试试,如果能很容易扎透,苹果就蒸好了,关火出锅就可以美美地享用了。
梨,秋天气候干燥,人往往会嗓子不舒服,因此要多吃秋梨,有很好的润肺生津、缓解秋燥的作用。据《本草纲目》记载:梨者,利也,其性下行流利,秋梨不但肉脆多汁,酸甜可口,而且富含多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质,一般是生吃、榨汁或炖着吃。
推荐食谱:雪梨银耳羹
一块银耳用温水泡软,用剪刀剪成小朵,要尽量剪得小一点,银耳朵越小,出胶率也就越高;一把枸杞和8颗大枣用温水泡软备用;将处理好的银耳放入电压力锅内,加入一千毫升的清水和1把冰糖,然后盖上盖子,选择骨头汤键熬制30分钟;趁煮银耳的空档,取一个雪梨去皮去核后切成小一点地块;泡软的大枣去核后切成条;30分钟后,打开电压力锅放入切好的梨块和枣条,然后盖上盖子继续熬煮10分钟;出锅前撒上泡软的枸杞,搅拌均匀即可。
多食2蔬
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,它含有多种维生素和微量元素,可调节人体代谢的平衡,具有清热解毒、利水消肿,清热化痰的功效,还有减肥、抗衰老、润泽肌肤的作用《滇南本草》中说:冬瓜润肺消热痰,止咳嗽,由此可见,秋天天气干燥,润补更适合于吃冬瓜,每天吃一点,润肺降燥,秋冬无病扰。
推荐食谱:冬瓜花蛤汤
冬瓜去皮去瓜瓤后切成片备用;金针菇去根后切成小段备用;西红柿切成小丁备用;适量花蛤放入大碗中,加入少许盐搅拌均匀后再滴入几滴食用油,让它吐一吐沙子;起锅加油,油温五成热时倒入西红柿丁翻炒,炒出西红柿汁后再倒入冬瓜片和金针菇,翻炒片刻,使冬瓜片和金针菇充分地吸收西红柿汁,然后再倒入适量的清水,大火烧开;锅烧开后继续煮5分钟左右,煮至冬瓜片呈透明状时加入一匙食用盐、一匙白糖,多一点的胡椒粉调味,搅拌均匀后再倒入花蛤,然后继续煮1分钟,煮至花蛤全部张嘴时,再撒上一把香菜,然后即可关火出锅。
萝卜,十月小阳春,萝卜赛人参,干燥的秋冬季,清热去火的萝卜则是最当令的健康美味,正适合于生津止渴、润肺除燥,因此被称作润肺蔬菜。它富含大量的水分、维生素和碳水化合物,另外膳食纤维、消化酶、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,有利于消积、祛痰、利尿、止泻、润肺等功效。
美食推荐:萝卜煲
萝卜去皮后从中间一分两半,先切片再切成丝备用;香菜一把切成段备用;葱切成葱花备用;起锅加油,油温五成热时磕入3个鸡蛋,煎至两面金黄后盛出,晾至不烫手时,再将每一个煎蛋切成4半备用;另起锅加油,油温五成热时倒入萝卜丝,翻炒片刻至萝卜丝变软后关火,将炒软的萝卜丝倒入砂锅中,然后倒入适量的清水,上面放上切好的鸡蛋,盖上砂锅盖子,开大火炖10分钟;时间到,加入适量的盐、一匙白糖提鲜、适量的胡椒粉,充分化开调料后再撒上适量的香菜和葱花,然后关火出锅。
踩着盛夏的尾巴,虽然来到立秋,但是炎热的暑气真的是一时难消,建议女性朋友多食2根2果2蔬,去燥排毒安稳度秋天!我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!感谢支持,感恩遇见
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