叶酸真的可以预防心脑血管疾病吗？说说叶酸对中老年人群的重要性

　　答案是：叶酸还真可以预防，但是预防的是哪种呢？
　　叫做同型半胱氨酸升高导致的心脑血管疾病。
　　这个同型半胱氨酸呢，它属于一种含硫的氨酸。
　　如果说它过高了之后，就会对血管壁造成影响，导致斑块导致的动脉硬化。
　　而一旦出现动脉硬化了之后啊，就特别容易会出现像冠心病，还有这种缺血性的这种脑卒中。
　　如果你是中老年人，或者你已经有了像心脑血管疾病，或者血压过高的问题，那建议，去医院里面查一个数值，查什么？
　　查你的同型半胱氨酸。
　　那什么原因导致同型半胱氨酸过高呢？
　　我们最常见的首先第一个原因就是叶酸的缺乏。
　　如果说缺乏叶酸的话，就特别容易会出现升高。
　　补充一段时间之后，再去检查看看，这个同型半胱氨酸有没有降低。
　　如果降下来很确定了，就是属于叶酸的缺乏了。
　　补充叶酸一般有两种方式：
　　1。平时通过食物来去补叶酸
　　那哪些食物中含有的叶酸量比较高？
　　四种。
　　首先呢，第一个叫菜，第二个叫肝，第三个叫做豆，第四个叫蛋。
　　比如说菠菜，红苋菜，还有像小白菜、西红柿，还有各种各样的这种蔬菜，含有的叶酸量都比较高。
　　但是，为什么中国人吃菜吃的比较多，但是很多人还会叶酸缺乏呢？
　　很多时候和我们的这个烹饪的方式有关。如果说，过度的烹饪，过度的爆炒，就会导致这个叶酸的流失。所以说平时，尽量的别过度的去炒过高的温度去炒。
　　那我们除了用菜之外，那还有什么呢？还有像豆，比如说黄豆含有的这个量就比较高了。还有鸡蛋黄，那还有像这种猪肝含有的这个叶酸的量都比较高。
　　2。第二种方式是比较直接，比如直接补充叶酸
　　虽然说，我们可以通过多吃绿色蔬菜、豆类、水果、五谷杂粮来补充叶酸。
　　但是，这些食物在烹饪的时候，大多数叶酸都被破坏了，要想通过从食物中获取叶酸来满足人体的需求（每天摄入0。4mg的叶酸），那是不太现实的。
　　因此，我们可以通过口服叶酸片来补充叶酸，像斯利安含量0。4mg每片，每天只需要吃2片（0。8mg），就可以满足日常的需求了。
　　再具体说说叶酸的作用：
　　在2015年中国脑卒中大会上，科学家们宣布降压药辅以叶酸能更有效降低高血压患者发生脑卒中的风险。
　　相比单纯使用其他降压药，辅助补充叶酸能额外多降低脑卒中21，H型高血压人群获益会更大。
　　叶酸是个健康多面手
　　除了有助调控血压、预防中风外，叶酸在以下方面也发挥着重要作用：
　　预防胎儿畸形
　　缺少叶酸，孕妇可能发生贫血、流产、早产和妊娠期高血压等；胎儿可能产生神经管畸形、唇腭裂、先天性心脏病等。
　　降低糖尿病风险
　　叶酸有助提高胰岛素敏感性，降低糖尿病风险。
　　防治慢性肾病
　　适量补充叶酸，可以明显延缓高血压患者肾脏病变的发展，降低慢性肾脏病发展为尿毒症的风险。
　　延缓老年痴呆
　　美国FDA批准婴儿奶粉中可以添加叶酸，作为一种健康食品添加剂，叶酸能促进婴幼儿脑细胞生长，并有提高智力的作用。
　　而对于老年人，叶酸也能起到营养神经的作用。
　　充足的叶酸不仅能减少人体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。
　　预防老年贫血
　　人到了老年，造血系统会出现一定程度的退化，容易出现老年性贫血。
　　除了缺铁导致贫血以外，缺乏叶酸也会造成老年人贫血。
　　叶酸是人体细胞生长和繁殖所必需的物质，是机体造血的原材料之一。
　　缺少叶酸会导致红血球出现异常，红细胞的成熟也会受阻，就是大家说的贫血，患者会出现面色苍白、精神萎靡、健忘、失眠以及胃肠功能紊乱等不良症状。
　　叶酸缺乏性贫血的老年人可以在医生的指导下服用叶酸片补充叶酸。
　　虽然是健康保健品，也不可多吃。