我们都知道，柚子是很不错的一种水果，它吃起来香甜可口，营养价值高，很多人都喜欢吃，有些人吃柚子会发现柚子有点青，那么柚子有点青能吃吗？下面让我们具体来看看吧！
　　柚子有点青能吃吗
　　看看它是否成熟。
　　青色柚子有两种类型：
　　首先，它是一个金色的柚子品种。在未成熟的阶段，柚子是绿色的，但是通常不会在市场上出售这种柚子，因为未成熟的柚子具有极高的酸味，食用时会刺激胃。容易引起肠胃不适，不能食用。
　　其次，这种绿色柚子是一种罕见的绿色柚子品种。通常，水果市场上出现的绿色柚子大多是进口的泰国绿色柚子。这种柚子的皮肤是绿色的，无论它是否成熟。柚子和皮肤的重量用于判断它是否成熟。通常，成熟的绿色柚子具有光滑的表面，厚重的果实，没有干皱纹的新鲜花梗，并且味道甜美多汁。味道很好。
　　柚子有点青是熟了吗
　　有可能熟了，也有可能没熟。
　　一般来说，柚子皮的颜色并不能用来判断柚子是否成熟。有些品种的柚子成熟后表皮为黄色，而另一些品种成熟后表皮为绿色。一般成熟的柚子，闻起来会很香，按着柚子皮，成熟的柚子皮会下垂下来。
　　要判断柚子是否成熟，你可以先闻一下它的香味。如果柚子成熟了，它会散发出浓烈的香气。其次，可以按压柚子的表面，成熟的柚子会根据皮沉下去。这两种方法的结合可以判断柚子是否成熟。柚子是秋天的水果，通常在10月中下旬成熟。
　　柚子怎么挑选好的
　　1、果皮细嫩光滑的柚子更好吃。如果柚子皮粗糙过黄，可能是由于贮藏时间长或生长不良所致。柚子皮细而干净，色泽浅黄或橙黄，成熟多汁，甜甜可口。
　　2、皮薄的柚子很好吃。用刀切柚子。如果皮厚了，就不好吃了。一般来说，美味的柚子皮很薄。或者用手按压表皮。如果它是硬的，它意味着皮肤薄，而软皮肤意味着厚皮肤。
　　3、较重的柚子很好吃。较重的柚子含有更多的水分，所以它更美味。同样大小的柚子，先用右手称一下，再称第二个。由于左手和右手的感官阈值不同，所以在使用时不注意右手和右手。最好用天平来测量。
　　4、如果脖子长，就意味着肉少皮多。最好选择颈短、圆扁、底扁的柚子。
　　5、水多的柚子很好吃。你可以把柚子切碎，然后检查它果肉的含水量。如果柚子的果肉是干的，它会太硬，太涩，缺乏甜味。

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