哈萨克族古尔邦节

　　哈萨克族的主要节日是库尔班节和纳吾肉孜节。这两个节日在哈萨克族节日中最为隆重。届时，哈萨克族每家都要宰羊煮肉，互相祝贺。为了送旧迎新，预祝丰收，家家都要吃库吉。这是用肉、奶疙瘩、大麦、小麦等七种食物混合在一起做成的饭，也是哈萨克人民最喜爱吃的一种传统民族食物。在日常生活中，哈萨克族遇小孩出生、订婚、结婚等喜事都要宴请亲友。哈萨克族的男女都善骑术，青年男子喜欢摔跤和叼羊。每逢节日和喜庆时，牧民们都要在草原上举行各种骑术表演和比赛，克孜库互尔（姑娘追）是哈萨克族青年男女最喜爱的游戏，在繁花争妍的草原上，小伙子们和姑娘们双双对对向指定的地点并髻慢步前进。小伙子这时可以向喜爱的姑娘逗趣，而姑娘却不能生气，但是一到指定地点往回折返时，为了报复小伙子的调笑，姑娘马上举鞭回身追赶，并可抽打对方。当然这种戏谑性的追逐，往往会促成爱情的进展。
　　古尔邦节，又称宰牲节、忠孝节。古尔邦节是伊斯兰教最大的节日，也是哈萨克族的节日。肉孜节后70天是古尔邦节。古尔邦一词系阿拉伯的音译，意为奉献、牺牲。这个节日来源于伊斯兰教的一个传说。相传，伊斯兰教的先知易卜拉欣老年膝下无子，夫妻俩晚年生活很孤寂，后来向真主祈求为他赐子，果然真主满足了他的祈求，使他有了一个儿子，取名伊斯玛仪。伊斯玛仪聪明可爱，先知易卜拉欣夫妇膝下有子承欢，生活十分幸福美满。可是，有一天晚上先知易卜拉欣梦见真主安拉要他宰杀自己的爱子伊斯玛仪献祭，表示他对真主的忠诚。先知易卜拉欣非常喜欢伊斯玛仪，但是又难违主命，为此易卜拉欣显得心事重重，伊斯玛仪看到父亲心事重重，就问是什么原因，易卜拉欣对儿子说了事情的经过。
　　伊斯玛仪听后坚定地说：父亲，您是一位虔诚的先知，也是一位慈爱的父亲，为了对真主的忠诚，请您宰了我吧，我是心甘情愿的，如果您面对面的下不了手，就在我的脸上盖一块布吧。易卜拉欣本来就是一位虔诚的先知，对真主唯命是从，听了JL子的话后，便下决心执行真主的命令。当易卜拉欣准备宰伊斯玛仪时，真主念其虔诚差使一只绵羊从天而降代替了伊斯玛仪。从此以后，每年伊斯兰教历十二月十日，穆斯林要宰牛、羊、骆驼等牲畜来祭祀真主，表达人们对真主的奉献和牺牲精神。哈萨克族的古尔邦节就是根据这一宗教节日长期发展演变而来，并且增加了许多新的内容。
　　在古尔邦节前几天，哈萨克妇女们就会打扫房屋庭院，做一些油炸食品、烤制食品、糖果等准备过节。节日当天，男子们要沐浴（大净）更换衣服，到清真寺去做礼拜。礼完拜后有些人会请毛拉到祖先的坟上去上坟，祭拜祖先亡灵，然后回家请毛拉念《古兰经》祈求平安，宰羊、煮羊肉、做抓饭等来款待客人，还要走亲访友欢度节日。有经济能力的人家要宰羊、牛、骆驼等牲畜作为宰牲，被宰牲的牲畜要选满两岁以上的羊或三岁以上的牛、骆驼，被选牲畜不能是瘸腿、割耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的牲畜。宰牲畜时用白毛巾或布盖住牲畜的脸，不绑腿。传说古尔邦节宰的牲畜是去世后上天堂时骑的，绑了腿就没法行走了，因此不能绑腿。宰牲畜时全家人抓住被宰牲畜，并由毛拉诵念清真言，然后宰牲畜。此外，新疆阿勒泰市吉木乃县巴扎尔湖勒村的哈萨克族宰完牲畜后，还要在家中最年幼者的额头上点一点宰牲的血，表示以此孩子的名义将羊（牛、骆驼）祭献给真主。
　　古尔邦节宰牲的肉不能自家人独享，要分成三份，分别用来自家人享用，分送给亲友和救济穷人。分送宰牲的肉时，一般是送剔骨肉，宰牲的血液、骨头等要留下深埋掉。哈萨克族在古尔邦节煮肉时是一大块一大块的煮熟盛在盘子里，客人来后，主人当着客人的面削成小块或小片请客人吃，吃完肉以后，主人要请客人喝一大碗肉汤。每年古尔邦节时，哈萨克族除了举行宗教活动外，还要举行各种传统的娱乐活动。节日期间，哈萨克族男女老少都身穿节日盛装互相拜访、走亲访友、互相祝贺、品尝节日盛餐。白天，人们（尤其是农村、牧区的哈萨克）聚集在草原上举行赛马、叼羊、姑娘追、摔跤等具有民族特色的娱乐活动。到了晚上，大家聚在一起弹起心爱的冬不拉，唱歌跳舞，沉浸在节日的欢乐中。