梨子的清热功效是非常高的，尤其是对身体燥热上火的人来说，选择梨子是比较好的水果，能够很好的清热去火润肺，但是要注意了解正确的熬制方法，选择雪花梨。
　　第一步，选择梨。
　　煮梨水最好选择雪花梨。
　　雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。
　　雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。
　　第二步，切。
　　把买来的雪花梨洗净，切块。
　　切的时候把中间的核去掉。
　　千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。
　　第三步，放水。
　　把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。
　　放自来水就可以，千万不要用开水。
　　如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。
　　冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。
　　第四步，大火煮。
　　把锅放炉上开大火煮，直到水沸。
　　第五步，小火炖。
　　水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。
　　其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。
　　END
　　注意事项
　　脾胃虚弱的人群梨水不要喝太多，煮的时候还可以加些枸杞或者银耳，那样煮出来的梨水更有营养。

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