杀猪菜给人的一种感觉是肉嫩嫩的，汤喝起来也是鲜鲜的，很多人吃了以后感觉都是有一种肥而不腻的感觉，还能够达到你想要的开胃解馋的目的，既然如此，这杀猪菜到底要怎么样来竞争制作呢？有什么样的步骤是你需要掌握的呢？下面我们就一起来看看杀猪菜的相关内容。
　　由来：杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，，然后边煮边往里面放以经处理好的干白菜。加水和调料，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一。这种菜不是刚做的好吃。而是多做。以后吃的时候一热。那才是最好吃的。
　　原料：新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克。
　　调料：猪油、姜、盐、葱、花椒面、酱油、糊辣椒面。
　　步骤：
　　1，肥猪肉、、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花。
　　2，锅下少许猪油烧至6成热下姜丝炒香再下肥猪肉、猪大肠翻炒几下加水煮熟，然后下酸菜，最后下猪血旺、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅，
　　3，要佐以葱花、花椒面、酱油、糊辣椒面制作的蘸水蘸着食用。
　　风味特点：肉嫩汤鲜，肥而不腻，开胃解馋。
　　制作要点：一般要采用刚杀的新鲜猪肉等原料！
　　杀猪菜的做法小贴士
　　做法提示：一般要采用刚杀的新鲜猪肉等原料才能够做出味道鲜美的杀猪菜美食！
　　以上就是杀猪菜的一些基本做法和在做这道菜的时候我们应该要注意什么样的问题相关内容，如果说你想做这道菜的话，不妨尝试着做做这道美食，让其为你的味蕾带来一种全新的刺激，让你因为吃了这道菜而觉得精神百倍。

不可缺少的精神力量图网络文武当书苑编辑武当书苑人来到世上本身就是一个奇迹。从娇小柔弱的幼年走向成熟旺盛的壮年，直到衰老孱弱的老年，无不是生命力量变化的过程。生理机能的变化乃是一种自然的力量……兔子的圣诞节圣诞节到了，可兔子一点也不开心。因为昨晚，她在床头放了许多袜子，可是醒来一看，每只都是空空的。圣诞老人把我忘记了吧？她想。该吃早饭了，兔子煮了一壶香香的奶茶，又拿出一小块……好的夫妻情感往往都是睡出来的夫妻间最亲密的感情交流是在晚上，因为此刻的两个人，在一起，没有别人的打扰，一天的工作，要处理的琐事都已经结束了，两个人可以静下心来，好好处理彼此之间的感情问题。一对夫妻关……孕妇该如何避免和预防早产看了一场喜剧竟然能够引发早产。这样的消息，是不是令你有些担惊受怕呢？每一位妈妈都希望能够孕期平平安安的度过，然后剩下健康的宝宝，但是现实却是很多孕妈妈面临早产的危险。下面就为大……不要再用美女称呼女人了现在更流行这美女的称呼已经屡见不鲜，即便你没有叫腻，女人也有可能会听烦，美女的称呼过于普遍会导致美女的称呼含金量直线下降，称呼美女会在女人的脑海以及内心了无痕，美女的称呼不是刻骨铭心，而是……我和孙悟空过一天今天是星期天，我心情不好去外面散散心。一阵风刮过，我的天啊！原来是当年大闹天宫最后西天取经成功，被如来佛祖封为斗战胜佛的孙悟空呐！孙悟空踏着筋斗云来到我面前说；你好，我是齐天大……几月出生的女人最旺夫最具旺夫命的出生月份大公开几月出生的女人最旺夫：最具旺夫命的月份生于农历一月心性温和，孝敬老人，对待自己的公婆就像自己的亲生父母般。这样，丈夫才不会因为家庭琐事而烦心，才能安心的工作。相处久……优秀的创业者必须是一个朴素的心理学家撰稿：壹心理编辑耳朵5月16日下午2点，珠江新城的广东省博物馆内开展了一场跨界对话的盛宴。活动由国内最大的心理学网络服务平台壹心理主办，他们期望以心理学为原点，画出更大的……表扬真开心每次上课，我都是很开心的。可在那一次课堂上被表扬了，我特别开心，让我一直铭记心中。那次是数学课，林老师走进教室，阴沉着脸，面无表情，让人有一种不寒而栗的感觉，不知是为什么……复活节兔子复活节是西方国家的一个重要的节日。每当节日来临，信教的，不信教的都要庆贺一番。Easter（复活节）一词来源于古英语，当时又拼写为Eastre，意思是春天的节日。今天的庆祝活动……不靠拍摄出多重曝光如何使图像重叠在一起多重曝光是在拍摄时采用两次或者更多次的独立曝光，使图像间重叠在一起，让照片产生独特的视觉效果。话说多重曝光是一种拍摄技法，要依托相机来实现，不能信手拈来，而它产生的视觉效……普通人躺着赚钱的方法持续增加你的被动上个月，我靠写作赚了4000美元，其中大部分都是被动收入，这些钱都是在我睡觉的时候以及我与妻子一起看电视的时候自动获得的被动收入。这对你来说可能难以置信。这是到目前为止我……