关于瘦身有哪些真理

　　据有关部门统计，上海人口中，约有百分之二十的人体重超标。而在数以百万计的肥胖人群中，对肥胖和减肥知识真正了解者却少之又少。为此，笔者采访了沪上著名的减肥保健专家，请他们向广大《康复》读者谈谈减肥保健的真谛。
　　人是怎样胖起来的
　　人体好比是个生化工厂。人每天从食品中摄入的营养物质脂肪、蛋白质、维生素、糖等，都在生化工厂中经过酶系统的参与分解，随后被消化、吸收。酶系统中与脂肪合成关系最密切的是胰脂肪酶。胰脂肪酶的活性度过高、分泌力过强，就会导致脂肪代谢紊乱，调整失去平衡，不仅使脂肪产量过多，而且使人体对脂肪的吸收过量。这种代谢异常状况如果长期不予纠正，久而久之，过量脂肪就在机体各组织及皮下堆积，脂肪细胞的体积随之扩大，于是人就在不知不觉中一天天胖起来了。
　　由此及彼，顺藤摸瓜，我们就可以知道形成肥胖的物质因素虽然在于脂肪过量，而导致脂肪过量的根源主要在于人体代谢系统出了问题。此外，肠的蠕动功能差，蠕动频率低，蠕动震幅小，使过量脂肪不能顺畅地排出体外，也是主要原因之一。所以不少肥胖者都同时并存便秘。一方面脂肪产生和吸收过多，一方面脂肪排出过少；收支严重失衡，顺差过甚，于是就出现脂肪满仓。
　　以上是从人体内因上分析。从生活习惯方面讲，肥胖与饮食结构不合理，缺乏运动，也有不可忽视的关系。
　　怎样评估减肥效果
　　有几位男士都说了类似的情况和想法。他们不仅体重超标，而且血脂、血压也超标，还有脂肪肝。在吃了减肥保健品后，血脂、血压正常了，脂肪肝也改善了，但体重减轻不明显，认为减肥无效，炮弹打到横头里去了！专家在答卷上点评曰：这不是‘打横炮’，而是击中了更重要的‘靶点’肥胖并发症。说明减肥正在起到理想的作用。
　　以上这些点评道理何在？请听专家细说。
　　专家首次指出，肥胖并非是单纯的体形好看不好看问题，而是一种慢性代谢疾病。肥胖可以产生很多并发症。现代医学研究表明，诸如高血脂、高血压、脂肪肝、糖尿病以及某些肿瘤、激素分泌羿常等，都与肥胖有密切关系。因此，国际医学界最近对减肥效果的评定提出了新的观点代谢合适度。所谓代谢合适度就是指：减肥不仅仅减轻体重，更重要的是要解决人体内出现的一系列新陈代谢方面的异常，其中包括高血脂、高血压、高血糖、脂肪肝等等。国际医学界提出的代谢合适度观点，同我国减肥界提出的肥胖是慢性代谢疾病以及减肥又减并发症的多靶点减肥保健理论是相一致的。
　　凡是经体检有并存高血脂、高血压、脂肪肝等病症的肥胖者，在判断减肥效果时，应该关注并存症的情况。若能体重与并存症齐减，这就达到多靶点减肥保健之佳境，就是收到标本兼治的良效。当然，由于肥胖者的个体有差异，对药物的耐受性、敏感度不尽相同等等，所以显效的速度和程度可能不一样。
　　第一，肥胖既属慢性代谢疾病，对它的治疗就须采取打持久战的态度。无论服用减肥保健品，还是调整饮食结构、参与适当运动，都应持之以恒；不要浅尝辄止，不要三天打鱼两日晒网。
　　第二，要懂得从源头上减肥的机理。既然肥胖与胰脂肪酶的活性度高、分泌力强有密切关系，那就须从源头上抑制胰脂肪酶的活性和分泌，使摄入的营养素不致于过多地合成脂肪并被人体吸收。这就从源头上堵住了脂肪过量的渠道。同时还须增强肠蠕动，使之频率加快，震幅加大，有利于把体内过量脂肪排出体外。抓住源头，一方面从上游堵，一方面向下游疏，双管齐下，减肥才能有望。
　　吃饱吃好不运动能减肥吗
　　病从口入，人人皆知。从外源上讲，肥胖与饮食及其他不科学的生活习惯有关。肥胖者中，多数人在生活习惯方面有两大弱点：一是食欲旺盛，饮食结构不合理并不太节制；二是不喜欢运动，甚至连最简便省力的散步也懒得参与。有的人每天一线二点三坐：从家里到工作单位一线二点；出门坐车子，上班坐椅子，回到家里吃好夜饭坐沙发看电视。因此，这类肥胖人士都想寻找轻松省力、既不用忌口又不必运动的减肥途径。
　　这种轻轻松松减肥的途径有没有呢？减肥保健专家坦言：至少目前还很难找到。
　　美国学者有两句忠告值得有志于减肥防肥者记取：一句是牙齿是自己的掘墓人；另一句是要带着食欲离开餐桌。
　　至于运动有利于健康，运动有助于减肥防肥的道理，众多肥胖人士几乎都知晓，问题就在明知可为而不为，懒得动和缺乏持之以恒的意志。有位闻名遐迩的减肥专家在介绍他的减肥成果时说得非常坦率：我的方法是三管齐下，一方面让患者服用我研制的减肥保健品，从源头上主攻人体内过量脂肪，同时为患者拟定科学的饮食结构，并指导他参加适当的运动。结果使一位体重特殊超标的肥胖者在2个月内不仅减肥45斤，而且与肥胖并存的高胰岛素血症、高血压及脂肪肝也有了好转。
　　美国有三分之二成年人都在减肥，但不少人都未能获得理想的效果。为此，美国科研人员最近对正在减肥的人作了一次问卷调查。结果发现大部分人在减少卡路里摄取量和坚持运动锻炼方面都做得很差。美国政府建议的锻炼时间标准是每周150分钟，而达到此标准者只有40左右。科研人员认为，这是许多人减肥效果不理想的主要原因之一。
　　综上所述，防治肥胖是一项综合治理工程。无论是减肥还是防肥，都需在有选择地服用优质高效减肥保健品的同时，做到合理节制饮食，适当参加运动。肥胖是慢性疾病，对它的治疗必须树立信心、决心和恒心：只有长治才能久安。