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白萝卜炖香菇的功效白萝卜和它一起炖能抗癌

  白萝卜炖香菇的功效
  从古代开始,就有这样的说法,萝卜上市,郎中下市。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。
  白萝卜能提高人体免疫力、抗癌,还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢?
  今天送给大家一道不用油的红烧菜:红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜,是不是心里在想,没有油的红烧菜能吃吗?看完这篇文章你就恍然大悟了。
  白萝卜和它一起炖
  抗癌、降三高、预防感冒!
  红烧香菇白萝卜抗癌、降三高、预防感冒
  材料:白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。
  做法:
  1、把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
  2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。
  3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)
  4、添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。
  5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
  6、拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

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