吃洋葱的注意事项

　　老年斑又叫寿斑，医学上称之为脂褐质色素，多见于老年人的皮肤，尤其是脸部两侧及手背。在人体的心肌、肝脏、神经细胞以及肾上腺皮质的细胞内，都存在着一种叫做脂褐质的色素，它是细胞氧化后的产物。它不仅聚集在体表的细胞膜上，也会侵犯人体内各系统器官，接下来跟着小编一起来了解下吃洋葱的注意事项。
　　1、洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
　　2、洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、、等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。
　　3、患有性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。
　　4、热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。
　　5、患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱，洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。
　　6、洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。
　　7、洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。
　　吃洋葱的好处
　　1、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
　　2、洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对、胃动力不足、等引起的有明显效果。
　　3、洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制的分裂和生长，同时还可降低的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25，因胃癌致死者少30。
　　4、洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
　　5、洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱2550g能起到较好的和利尿的作用。
　　4、洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛。
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