武夷岩茶之黄玫瑰
黄玫瑰是经福建省农业科学院茶叶研究所用黄观音和黄炎杂交选育而成,2005年通过福建省品种审定,2010年8月通过农业部全国茶树品种鉴定委员会鉴定,因此可谓是武夷岩茶的新贵。
其香如其名,清幽的玫瑰香飘荡,闻之深感迷恋,甜甜的幽幽的,不张扬,清甜秀雅。工艺精湛,山场正,尤其是坑涧的它,茶,本味纯正,具有独特的山骨风韵。汤,层次丰富,甜幽不张扬,甘而不腻,口感醇爽,香气高扬,清新天然。高香不飘,茶汤清亮干净,水香充盈,口口玫瑰清香,回甘持久甘洌,冷香芬芳!梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风品味其间,一唱三叹,徘徊不已。干茶香气特殊,有意思的香,是淡淡玫瑰的香气,甜甜的幽幽的,不张扬。
尽管气候原因,香气不如初品之香,还是有点小清新的感觉。
头泡,盖香清幽,口感绵柔。
二泡水起,幽幽玫瑰花香飘荡纯净,茶汤甘甜,一种风化岩石的感觉。
三泡水起,口感饱满,山场气息突出。
近十泡水,茶香尽显,香落水底,呼吸间几乎是淡淡玫瑰的甜香,甚是舒爽。
口感饱满,岩韵显。水柔韵足气旺。有意思的茶,优点:
1、其水前三泡柔而细腻,有如女人之肌肤轻触,顺喉而下,激流涌荡。
2、其香如其名,玫瑰香漂荡,闻之深感迷恋,秀女悠香。
3、其滋味只能说不如肉桂之君王霸道,也不如水仙之母后厚香,宛然一个初出闺阁秀女,水中无太复杂之滋味,也不浑浊,清澈而柔,品之细,回之甜。
4、传统女郎,传统工艺,叶底软亮而有弹性,尤如女生之肌肤,触之不舍。
缺点:正所谓萝卜青菜,各有所爱,正是过于青涩的少女,少了几分肉桂的霸气,水柔而少了霸气,滋味淡而少了份量,正如一张白纸,需要涉世深了,也许滋味才能让人更需要去花心思读懂吧。
黄玫瑰是茶叶品种,无性系,小乔木型,中叶类,种,二倍体。植株较高大,树姿半开张,分枝密,叶片呈水平状着生。叶长椭圆或椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面隆起,微波,叶身稍或平,叶尖渐尖,叶齿稍锐浅密,叶质较厚脆。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽百芽重51。1克,芽叶生育力强,发芽密,持嫩性较强。扦插繁殖力强,种植成活率高,抗旱、抗寒性强,广。春茶一芽二叶干样含茶多酚26。7、氨基酸3。4、咖啡碱3。8、水41。2。乌龙茶香气成分含量丰富,萜烯指数0。62。适制乌龙茶、绿茶、红茶。制乌龙茶品质优异,条索紧实,香气馥郁芬芳,具通天香特征,滋味醇厚甘爽,制优率高。
黄玫瑰属无性系,小乔木型,中叶类,早生乌龙茶品种。产量高,品质优异,香气馥郁芬芳,滋味醇厚甘爽。制优率高。抗寒、抗旱性强。适宜全省乌龙茶区种植。经审核,符合福建省品种审定规定,通过审定。
1998~2002年参加省区试,2001~2002年两年平均亩产鲜叶596。7公斤,比对照平均亩增6。82。
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