为什么现在的蔬菜吃不出来原来的味道?
在婆婆家吃的蔬菜,粮油都是自己家种的,纯天然无公害的!感觉好像回到了儿时的生活了,中午太阳当空照,屋外蝉一直在叫,屋里开着老是吊扇,一家人坐在一起一边聊天,一边吃午饭。
但总觉得吃的菜没有小时候的味道了,其实都是自己家一样的种的,只是可能心境不一样了。像我们小的时候,家里比较穷,土地也少,菜园子面积更小,自然种的菜就少了,而且要是遇上干旱的季节,都没有水浇,更是没有菜吃那时候大部分家庭是没有拉水管的,都是去一个小水沟里挑水吃,哪有多余的水拿来浇菜地!干旱的时候,连水沟里的水都很少,勉强够做饭,所以有时候连洗澡水都没有
在那个年代,刚刚能解决温饱问题,像我们小孩子要是再挑食,根本就没的吃,所以觉得吃什么都香,所以小时候觉得特别好吃的东西,而吃到的次数特别少时,这个东西或者这个味道一直让我们记忆犹新。当我们长大了,在异地漂泊的时候,这个味道就成了念念不忘家乡的味道,也是我们逢年过节回老家了必须要吃到的味道,我们的父母都能记住我们爱吃的和想念的东西,每每回家都能吃到!
当我们细细品尝回味的时候,虽然东西,做法都是一样的,但再也吃不出来原来的味道了,不是记忆里的味道了!我觉得主要是物以稀为贵,小时候因为没有那么多吃的可以选择,觉得有吃的就很幸福了,现在是比那时候的生活好很多倍了,再也体会不到饿肚子的感觉了,所以再也吃不到原来的味道了。还有一个原因可能是虽然现在吃的蔬菜和过去的一样,但现在大部分都是买的种子,而不像过去都是农户们自己留的种子,来年再种,这中间的味道差别还是很大的!虽然吃不到原来那个味道,但那个味道一直留在我们的心中,也许是命中注定的不让我们忘记那段苦日子吧!
虽然现在的社会已不存在饿饭的现象了,吃的,用的选择的空间越来越大,之所以现在的社会越来越好,都离不开基层人们的不断努力不断奋斗取得的成就,所以更应该懂得粒粒皆辛苦的不容易,珍惜粮食,杜绝浪费粮食,节约用水,感谢大自然的馈赠,不能破坏大自然的环境,人与自然和平共处!
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