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广州有什么特色(到深圳必买的零食特产)

  深圳简称深是广东省省辖市,全国经济中心城市和国际化城市,全球海洋中心城市,中国设立的第一个经济特区。今天我们来聊一聊深圳这个经济特区有什么特产美食吧!广州深圳这四种特产,本地人和游客都爱吃,看看你吃过哪几种!
  一,公明烧鹅
  公明烧鹅选用本地的草鹅,公明烧鹅是深圳的一道特产美食,这道菜最大的特点就是色香味俱全,鹅肉的表皮呈现金黄色,香味浓郁,味道鲜美,肉质细嫩,公明烧鹅这道菜主要的配料就是,用八角、南乳、生抽王、蒜头、豆豉,这些配料什么都不足,就是香味足,香味浓郁,在公明镇烧制的公明烧鹅非常的正宗,鹅肉肥而不腻,鹅的皮通过加热烤制,非常的脆,吃起来非常的可口,外面酥脆,吃到里面,鹅肉肥嫩,去深圳玩,一道要去吃一整只烧鹅。
  二,酱油鸡
  酱油鸡是广东的一道特色传统美食,属于粤菜,这道菜在当地可以说是家常菜,主要原料就是以鸡为主,鸡要选用米鸡,配料看名字也知道,酱油,选用大料的酱油和糖调味。
  制作方法:
  1,准备好鸡、姜蒜葱、花椒、酱油。
  2,鸡宰杀取出内脏,洗净沥干水分,用盐、酱油、糖腌渍两个小时备用。
  3,锅中加入葱姜蒜,油、少量盐、酱油和糖、翻炒加入水、放入高压锅中加入鸡,上汽压上12分钟,家常可以放入砂锅中,慢煨50分钟即可。
  三,酱猪手
  酱猪手是深圳的一道风味美食,这道菜主要是用香料卤煮出来的一道风味传统美食,主料选用猪的前脚,猪手处理干净,放入秘制的卤水中,煮上一个小时。
  这道菜在深圳的首届美食节被评为深圳名菜。
  四,红焖羊肉
  红焖羊肉可以说是最经典的一道美食,主料选用羊肉,配料选用红枣,主要的烹饪方法就是红焖,焖和红烧有区别,红烧是用大火或者中大火烧制而成,红焖是在烧开之后,调好味后,大火转小火去进行一个焖制的烹饪方法,焖有好处也有弊端,好处就是非常的香,弊端就是不适用,在酒店饭店中很费时间,只适合在家做,但是很多的酒店里会进行提前加工,非常的美味。总结
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  图片来源于网络,如有侵权请联系删除。深圳美食推荐

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