寒露祥林小酒馆

　　寒露祥林小酒馆
　　时序已是寒露，感觉上离寒冬越来越近了。但是，秋老虎的尾巴一直耀武扬威着，暑气依然十分强盛，丝毫没有一点的寒意。就像一个泼妇，你很难从她身上发现一丁点女性特有的矜持与温柔。
　　夜黑风高，秋虫呢喃。林荫道上，我的脚步声显得有些突兀，似乎与这个静夜的意境格格不入。路的尽头，是一家名叫祥林的小酒馆，这也是我们这个住宅小区周围唯一的一家通宵营业的酒馆。
　　酒馆不大，菜品也不多，无非就是几道常见的农家小菜，与鲁迅先生笔下的咸亨酒店差不多。只不过小酒店卖的一种叫永春一都红酒的糯米酒比较独特，酒香不怕巷子深，所以酒客常常是络绎不绝，小小的酒店也是声名远播、闻名遐迩。
　　这种红酒，产自沿海内陆县城永春县。永春县是全国著名的生态县，而一都是一个远离县城的山区乡镇，被誉为闽南西双版纳的4A级生态旅游区牛姆林就在一都镇周边。
　　由于自然环境和地理位置的优势，这里的村民普遍种植一种单季稻子，这种稻子成熟后，经过加工，就成为一种世间稀有的软米，有人把它称做仙米，意思是神仙恩赐的大米。村民们沿承祖祖辈辈留传下来的工艺，把这种仙米制成酒粬，再用这种酒粬酿造成酒，也就是我们所说的永春一都红酒。
　　这种红酒色泽红艳、味道芳香、酒质醇厚、爽口甘甜、富有情怀、回味无穷。它融汇了天、地、人和谐共生的理念，聚集了天南地北、山川湖泊的灵气，蕴藏着人性最原始、最纯情的良知与智慧，展现着人类最耀眼的芳华与光茫。可以说，在这种近似于原始的生态山林中，用圣泉般的泉水酿造而成的永春一都红酒，就是上天恩赐于人间的琼浆玉液。
　　在这个寒露时节，来这个小酒馆饮酒的，基本是一些为了躲避闷热，到这近似世外桃源的地方承受夜露清凉的人。因为小酒馆周围，是一排排的防护林，幽深清静，最适宜三五成群来此品酒聊天，也可海阔天空、吟诗作对。当然，也有一个人带着愁闷、带着忧郁、带着孤独寂寞而来的，如同那个穿着长袍站着喝酒的孔乙己。但是说到底，都是冲着祥林这个吉祥的招牌、冲着永春一都红酒的芳香而来的。
　　寒露了，离真正的秋高气爽应该不会太久的。这个时节很难享受到秋雨的滋润，但却时时可以承受着秋风的眷顾。长夜难眠，我总是不由自主地走进祥林小酒馆，要一碟茴香豆，斟一壶永春一都红酒，把一些该想或不该想的心事，托付给淡淡的酒香，沉于心底。
　　南天一剑20211015
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