酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。
　　发酵过程使用的菌种使奶中糖、蛋白质有20左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是35。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
　　特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
　　酸奶的保质期短，如果拆封后最好立即喝完，否则在储存过程中会染各种杂菌，导致酸奶腐败变质，味道发酸发馊。由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，喝了这样的酸奶会引起食物中毒，出现腹泻等症状。
　　今天小编对酸奶变酸喝了会怎么样进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多本站上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

床单和灯泡由于灯泡不守信用，床单也没有让小明的奶奶给灯泡穿上彩色的衣服，从此，床单和灯泡如路人般而不闻，视而不见。在一个房间里，有一对非常要好的朋友床单和灯泡。每当寒冷时，床单就会……丁香花门前的丁香花又开了，那满树洁白、紫红点缀着晚春；那淡雅、幽芳清新你的心灵。望着这锦簇的花丛，嗅着淡淡的芳香，我不由得想起戴望舒的《雨巷》。撑着油纸伞，独自彷徨在悠长……笔笔，一个每家每户都拥有的学习用品，看似平凡却有大作用，就让我来一一介绍吧！铅笔，小朋友们写字用的笔，为的是能够让易错的小朋友好修改，每当看到小朋友拿起铅笔写字时，我仿佛看……观看周年阅兵观后感2019年十月一日是举国欢庆的日子，我和妈妈怀着激动的心情坐在电视机前观看这一盛事，北京天安门广场正阳门两侧整齐排列着56门礼炮，代表着56个民族，轰轰轰震耳欲聋的70响礼炮声……制定自己的计划左脚抬起，紧紧贴在右腿内侧，保持平衡，右腿保持直立的姿势。你仿佛就像一棵树一样，扎根在地球上，深深地呼吸禅是一枝花，哪里都可以插，此种生活态度可以贯穿始终。运动也可以如此平和而……性知识百科女生最容易到达高潮的性技巧性爱是人类社会中最美妙的一件事。性关系是夫妻和谐的重要关系。女生最爱最容易到达高潮的爱抚性爱技巧知道女人的几个不同的敏感点，从这几个部位下手，通过爱抚这样的性爱技巧……安东尼造句用安东尼造句大全61、“我不觉得这能起什么作用，”贝斯以色列女执事医疗中心的资深医师安东尼？莱柏，同时也是一名IBS专家说到。62、舍甫琴科再一次妙传身后球给吉拉迪诺，但这一次对方门将安……好的设计不会过分打扰用户让用户感觉到被打扰，一般分为这3种情况：信息重复出现；用户不需要时出现；信息展示强度大于信息价值。不知道大家有没有去斯莱德或者ONLY的店买过衣服：你一进入店面，店员瞬间……南瓜有农药残留吗南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。南瓜为葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形……红丁香播种育苗技术红丁香，灌木，高达4米。枝直立，粗壮，灰褐色，具皮孔，小枝淡灰棕色，无毛或被微柔毛，具皮孔。1播种前准备1。1苗圃地选择地势平坦，排灌良好，背风向阳，土壤质地为轻壤……观察日记种苦瓜一天，我心中突然冒出一个问号：苦瓜籽是怎么发芽的，苦瓜又是怎样长成的呢？于是我让妈妈买来苦瓜，从里面取出苦瓜籽，开始观察。苦瓜籽是深红色的，大小不一，外面有一……霜能不能与粉底混用BB霜能不能与粉底混用BB霜的横空出世，缩短了MM们化妆的时间和提升了化妆的质量，成为懒人们的化妆圣品。各种肌肤都能使用BB霜吗？如何使用BB霜会起到事半功倍的效果？以下……