现在，许多美国公司的首席执行官（CEO）在雇人或寻找商业合作伙伴时都会使用餐厅服务员法则来观察人的性格，因为，通过一个人对待餐厅服务员的态度，可以看出一个人的人品和风度。
　　30年前，当美国办公用品仓储公司的首席执行官史蒂夫？奥德兰在丹佛的一家高级法国餐馆做服务员时，他曾不慎将一杯紫色的冰糕洒在一名女士的白色礼服上。奥德兰说，他对当时的情景记忆犹新。我眼见着这杯冰糕就落在了她的身上，我想我会被她的目光杀死。但这位看上去很富有的女士却表现得很仁慈。她用平和的口气对十几岁的奥德兰说：没事，这不是你的错。她让这位未来的《财富》500强企业的老总懂得了一条令人难忘的准则：通过观察一个人对待餐厅服务员的态度，你可以看出这个人的人品和风度。
　　奥德兰并不是惟一发现餐厅服务员法则的首席执行官，事实上，这是很多CEO在成长过程中认识到的一个规律。这些CEO承认，由于他们的特殊地位，与他们共同进餐的人都会表现出对他们的尊重。人们对待他们的态度说明不了什么问题，而人们对待服务员的态度则可折射出心灵。
　　应该留心进餐者的人品，如果他或她对服务员说：我能买下这个地方，并解雇你。或我认识你的老板，我能让他解雇你。这些话与其说显露了他们的财富或权力，不如说更显露了他们的性格。
　　一位CEO说，他曾面试一名候选人。她对领导态度极好，但对办公室的清洁工却非常粗鲁，最后她没有得到这份工作。
　　北京晚报

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