中国酒文化年少的时候哪懂得苦涩的味道

　　对于酒，很多人并不陌生，尤其是像笔者这样步入三十的人，酒就是我们离不开的东西。很多人回想起第一次与酒碰面的时候，往往是在父亲的酒桌上。
　　什么都别说了，先干一个。。。。。。记忆中，父亲和叔叔们常常在酒桌上聊着天，吹着牛。时不时举起酒杯，或是一饮而尽，或是小抿一口。那时候真的不懂，酒能有饮料好喝吗？
　　小时候是真的很好奇，等到父亲不在家的时候，偷偷喝上一口父亲没喝完的白酒。酒入喉中，那火辣辣的感觉到现在都让我记忆犹新。
　　后来长大了，经过和朋友同事的相处、亲朋好友的聚会、与客户的饭局，才慢慢懂得白酒其实并不只是让人喝醉的工具，它其实更像是一种生活道理，充满人情，充满故事。
　　白酒是一种社交习惯
　　刚毕业的那时候，为了工作忙到三更半夜才会让疲惫的身躯钻进被窝中。由于领导、客户的影响，再次接触到白酒已经是到了不得不喝的时候了。
　　对于中国人的社交习惯而言，喝酒与社交某种时候是划上等号的。
　　对于年龄在25岁以上，超过30岁的客户，他们已经喝惯了白酒。独特、浓厚、醇香的白酒，有着一套成熟的酒桌文化。
　　我就记得第一任领导就特别喜欢喝茅台，他常常会说：茅台酒，入口柔一线喉，真当回味无穷。只是那时候，年轻的我们并不懂得这些，只是单纯喜欢喝醉的感觉，酒比生活甜，回到家后什么都不用想了。
　　白酒是一种交友品质
　　随着年龄逐渐增长，那些年轻时一起喝着啤酒吃着烧烤的朋友们从天南海北回到家乡，再次相聚时，改变的不仅仅是容貌，喝的也都是清一色的白酒了。
　　年轻时单纯喜欢喝醉的感觉，但是到了这个时候再看到啤酒，我们会摇一摇头喝啤酒没意思，容易胖，不够劲儿。
　　我们没有上一辈留下的那种劝酒文化，明白朋友之间的友谊并不需要酒量来决定。这时候的我们还没有太强的经济能力，喜欢喝牛二这样的白酒。
　　白酒是一种生活体会
　　新年，白雪覆盖的乡村小路上留下两行显眼的平行线。风雪中，车子在家门前停下，打开车的后备箱，一箱箱酒就被搬了出来。
　　随着年纪越来越大，在家陪伴父母的时间真的越来越少。热闹的团圆饭上，我们已经变成了父亲。吃完饭的儿子在院子里玩耍，而我们则是在酒桌上陪着父亲喝两口。几杯白酒入肚，身子都暖和了。
　　他常常说，舍得酒很有故事，而我觉得，有故事的是他才对。
　　因为父亲，我们也喜欢上了喝酒，细细品味，年份越高的白酒就越能感受到丰富的味道，这是一种成熟的选择，充满生活气息。
　　我们从懵懵懂懂的年纪，到成为独当一面的父亲。从不知苦涩，到品味人生，越来越喜欢喝白酒，主要是源于情感上的因素。年少不知酒滋味，喝懂已是中年人。朋友，你有故事吗？