电烤箱是利用电进行加热，用于制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等食物。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50250范围内调节。烤箱的额定功率较高，一般在1500w左右，既然烤箱的功率高，使用温度高，那么烤箱安全吗？下面带您了解一下。
　　对于产品质量过关的电烤箱来说，使用起来是非常安全的。因为电烤箱有多层的外壳保护，隔绝了发热源。因此，只要我们正确对电烤箱进行使用，那么电烤箱安全问题完全不用担心。
　　烤箱的安全使用
　　1、按使用说明书要求进行操作，避免违规操作电烤箱。
　　2、电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证电烤箱的接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。
　　3、掌握好食物的温度。电烤箱的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。
　　4、经常清洁。保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气。不用时把电烤箱功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。
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