香菜肉丸子汤非常的美味可口，也可以在制作的过程当中适当的放一些白菜豆腐，那么口感会更好，而且自己能够动手制作的香菜肉丸子汤，那么就可以让自己吃得更加的放心。
　　一、肉丸子炖白菜豆腐最好吃了。自己纯手工打制，干净卫生，味道也超赞，口感Q弹，满齿留香。一点也不会油腻。喜欢吃香菜的可以加点，真的好吃。肉丸子可以煎炸，可以煮汤，怎么吃都不错。下班到家用不上半小时就搞定啦，快做起来吧。
　　二、主料
　　五花肉葱姜末香菜酱油米酒香油胡椒粉十三香
　　鸡蛋淀粉盐白菜豆腐蘑菇
　　三，做法
　　1。猪肉剁成肉泥，喜欢肥瘦相间的可以选择28分的五花肉。
　　2。肉馅加入葱姜末、一点酱油、米酒、适量盐、胡椒粉、十三香、打一个鸡蛋，顺时针把馅料拌匀。使劲打馅至粘稠，上劲。
　　3。加入适量香油，顺时针多搅拌馅料，这样丸子才会更有弹性。
　　4。加入适量淀粉，加入香菜（不喜欢吃的可以不放）。使劲拌匀。
　　5。做丸子馅的时候另起锅入清水，加入豆腐，香菇，盐，煮一会。
　　6。挖出适量肉馅，两只手来回倒腾就变圆了。或者用小勺挖出丸子形状。
　　7。汤里加入白菜，加入丸子，加适量盐，胡椒粉。煮到丸子都飘起来差不多就熟了。
　　8。香香，弹弹，好吃极了。
　　9。香而不腻哦。

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