豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
　　与豆腐相克的食物：
　　豆腐与茭白
　　同吃易形成结石；
　　豆腐与蜂蜜
　　蜂蜜与豆腐同食易腹泻；
　　不可与羊肉同吃
　　同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）；
　　不可与牛肉同吃
　　同吃会令人发燥上火
　　豆腐与竹笋
　　同吃易生结石；
　　不能与柿子同吃
　　两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；
　　不可与鲫鱼同吃
　　否则易引起水肿。
　　小葱不要拌豆腐
　　菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。

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