儿童酱油是近年来比较热门的儿童专用品，虽然广告宣传中说，比普通酱油含钠更低，不含防腐剂，富含蛋白质、多肽、氨基酸。。。然而，事实真的如此吗？儿童酱油好不好？爸妈们要知道的事。 儿童酱油好吗 儿童酱油是一种专门为儿童研制的酿造低盐淡口酱油，由于小孩对味道更加敏感，成人使用的酱油对小孩来说会偏咸，因此商家适时推出针对儿童的低盐酱油，想要以此为嘘头来增加产品的销量。但其实酱油对于我们日常饮食来说，仅仅是作为调味用的，食用量很小，所以起到的作用也是有限的，一些声称添加了多种营养元素的儿童酱油，其实也只是一种营销手段而已。 要说儿童酱油好不好，其实也是有一定好处的，如果儿童酱油确实能如商家所说的，采用的是低盐配制的话，那么对健康也是有益处的，可以减少钠的摄入，但是事实是否真的如此呢？监管部门在某款儿童酱油的成分表中就发现，100克儿童酱油中钠的含量是6320毫克，甚至超过一些成人酱油，所以说一些标榜低盐的儿童酱油很可能只是噱头，大家要学会分辨，看清成分表才是关键。 同时还有专家提出，酱油中含有的蛋白质和氨基酸对营养的贡献完全可以忽略，所以大家对儿童酱油应该抱以理性的态度，不要被商家的营销行为所左右。还要提醒大家的是，目前我国并没有专门针对儿童酱油出台的标准，所以还是要谨慎选择。 儿童酱油有添加剂吗 在我们食用的酱油中，普遍会加入食品添加剂，那么儿童酱油有无添加剂呢？答案是有的，但是经过调查发现，儿童酱油中的添加剂数量要少于普通生抽，这也是在对比普通生抽和儿童酱油时最大的区别，一般普通的酱油中会添加好几种添加剂，包括谷氨酸钠、5肌苷酸二钠、5鸟苷酸二钠、焦糖色素、三氯焦糖等，而儿童酱油的食品添加剂仅包含谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、安赛蜜3种，相对来说是比较少的。 虽然儿童酱油的添加剂数量要少，但是对于食用儿童酱油我们还是要和普通酱油一样的标准，不要因为觉得儿童酱油比较健康就大量食用，我们始终要弄明白的就是，酱油是一种调味品，它只是给食物调色调味的，不要真的用来拌饭吃哦。 儿童酱油配料成分变化不大 儿童酱油出现后，便受到不少80后年轻的追捧，这些身为独生子女的年轻父母们，在育儿方面更加看重天然、、科学等概念，而声称专为儿童打造的纯天然儿童酱油，恰好符合他们的育儿观念，从而受到他们的热捧。而在普通酱油区，500毫升一瓶的才五六元钱。 一名年长的李婆婆在买酱油。她看到这些儿童酱油价格这么贵，还是放下了。以前，1岁多了才掉点盐。 仔细查看一款儿童酱油，只是标明了低盐，其他的配料成分与普通酱油几乎没有变化，食品添加剂中仍有谷氨酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、安赛蜜等。 婴儿能吃儿童酱油吗 婴儿最好不要吃儿童酱油，因为婴幼儿的脏器与味蕾尚未发育完全，根本不需要酱油和食盐这类的调味品，在婴幼儿的饮食中添加食盐或者酱油会给孩子的肾脏造成负担，建议即使是儿童酱油也不要给婴儿吃，并且现在儿童酱油的钠含量也并不低，婴儿是不能吃的。 宝宝一般在半岁左右添加辅食，如果孩子消化与发育均较好，可以适量地摄入一点调味品，但注意量一定要少，而且还建议大人的饭与孩子的饭分开吃，儿童酱油也是酱油，不要大量使用。对1至3岁的儿童而言，饮食中酱油的添加量应控制在1克以内，给孩子养成清淡的口味有益于其一生的健康。我国成人高血压与食盐的高摄入有关，要控制和降低成人的盐摄入量，必须从儿童时期开始，而且控制得越早收到的效果越好。 如果是脾胃不太好的宝宝，更要控制钠的摄入，食用更加清淡的食物，这时候也不要给宝宝的食物中添加儿童酱油，专家提醒，儿童酱油更多迎合的是家长，对于摄入量极微的调味品来说，将酱油分儿童、成人意义不大。 儿童酱油能经常吃吗 如我们上面所说，儿童酱油在营养成分上确实比普通酱油多一些，而添加剂又会少一些，但是这些不能成为经常给孩子吃酱油的原因，酱油对于我们来说只能作为调味品，给食物调色调味，经常食用酱油只会增加体内的钠含量，于健康是有害的，就算是号称低钠的儿童酱油也不例外，况且有些还并不是真的低钠。 对于一些儿童酱油中含有的营养成分，其实对于健康的促进也是微乎其微的，大家总不至于为了补充酱油中添加的营养元素而去大量食用酱油吧，对于正处于生长发育期的儿童，最重要的是每日三餐吃均衡，营养搭配合理，要常吃一些新鲜的蔬菜、鱼类、肉类、蛋类等，这样才是真正有利于健康的，而儿童酱油，也只能作为调味品，尽量少吃。 其实，现在很多的厂家都在用一些宣传语来误导消费者，只要我们能够购买到健康安全绿色的食物，就能够给宝宝准备出各种各样的健康美味。 即使儿童酱油含钠确实比普通酱油低，如果为了追求味道而增加儿童酱油的用量，实际上钠盐的摄入依然不会有所减少的。总之，食物本身就含有钠，孩子不会缺钠，1岁以内的宝宝，不建议添加任何调味料，即使1岁以后的宝宝，也不需要特别添加各种调味料。如果你对高盐食品对宝宝的危害多吗等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注本站高盐食品安全常识栏目。
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