消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。
　　奶粉里有消泡剂吗？虽然说现在有食品级别的消泡剂，根据调查对身体没有影响。但这毕竟不是孩子应该吃的东西。给孩子进口的食物应该要要求高一些，所以目前很多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂目前是禁止的。而且奶粉冲调时泡沫多少并不能作为判断是否含有消泡剂的依据，因为奶粉的干燥程度不同，每一款奶粉的加工工艺都是不一样的不含除泡剂等物质奶粉不同批次生产气泡多少更不会一样，因此，在购买奶粉时我们要注意奶粉的标签。
　　泡沫是一种正常的物理现象。奶粉产生泡沫原因1。奶粉含有丰富的蛋白质，蛋白活性越强越容易产生泡沫。2。奶粉中含有无机盐类物质和酸根离子，搅拌后容易产生泡沫。另外冲调奶粉的水温、奶瓶的质地、搅拌的力度等都会影响泡沫量的多少。冲调奶粉时轻微搅拌，避免上下用力摇晃奶瓶，泡沫量会减少。
　　消泡剂能食用吗？原则是只要在食品中加入了消泡剂，就是国家允许的，是可以食用的，但是我国加入食用消泡剂是有严格的剂量标准的，一般在这个用量标准内的消泡剂都是可以食用的，如果超出了食用消泡剂的用量，那对人体也是有危害的。宝宝的抵抗力较弱，所以，一般奶粉中添加剂还是很少的。
　　以上就是佰伯安全网小编关于奶粉中含不含有消泡剂的简单介绍，相信朋友们都有了一定的认识了，关于食品安全问题，大家可以关注食品安全知识，了解更多的食品问题，对于安全问题，可以使用食品安全检测仪检测食品安全性。

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