一年一度的中秋马上就要到了，各种各样的月饼大量上市，但其中很多是一些三无月饼，即没有生产厂家、没有保质时间、没有食品生产许可，这些月饼多是一些小作坊生产，没有质量安全保证。佰佰下面就为大家分享一些如何避免购买到三无月饼的食品安全常识。
　　超市里有盒装月饼也有散装月饼，散装月饼有些可能是小作坊生产，大家在购买时要尤其注意。
　　如何避免购买到三无问题月饼？
　　1、品牌外形色泽都要看，相关专业人士说，购买月饼时要注意检查包装的完整性，详细看看标签，要购买生产标识规范齐全的月饼。标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。特别要注意查看产品类型是否是自己所要购买的产品，注意别买到过期产品。
　　2、其次要在感官上进行鉴别。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软；陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡，发污发干。形状上，优质月饼块形周正圆整，表面不可略鼓，边角分明，底部平整，不凹底，不收缩，不露馅，无黑泡或明显焦斑，不破裂。优质月饼皮酥松，馅柔软，不偏皮偏馅，无空洞，不含杂质，馅料油润细腻，不发黏，气味清香无异味。
　　3、以下几种月饼不要买：无证照商家的月饼；没有合格证的月饼；表里不一的月饼；包装高档质量劣质的月饼；价格虚高大幅打折的月饼；模仿名牌误导消费的月饼；过度宣传的月饼，如补铁月饼、防治高血压月饼等。
　　佰佰提醒，消费者购买散装月饼时不要图便宜，要仔细辨识，品牌、外形、色泽、保质期等，以防买到没有质量安全保证的三无月饼。更多健康吃月饼的安全科普常识、安全话题尽在本安全网站。

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