卡耐尔桑达斯是肯德基炸鸡的创始人。他6岁的时候，父亲就逝世了。卡耐尔桑达斯为了照顾年幼的弟弟，补贴家庭的开支，开始到田间干活。随着年龄的增长，卡耐尔步入社会，参加工作。但是，卡耐尔是个性格极其暴烈的人，不实现自己的愿望决不罢休。这种固执的个性，使得他经常性的和他人吵架，他为此不得不多次换工作。他讨厌被别人使唤来使唤去。就想着自己创业。
　　一开始，他经营一家汽车加油站，但是，不久之后受到经济危机的影响，加油站倒闭了。第二年，他又重新开了一家带有餐馆的汽车加油站，因为服务周到而且饭菜可口，生意十分的兴隆，但是，一场无情的大火把他的餐馆烧了个精光。他最终还是振作精神，建立了一个比之前规模还要大的餐馆。餐馆的生意再次兴隆起来，可是，厄运又找上了门。因为附近的另外一条新的交通要道建成通车，卡耐尔加油站前的那条路变成了背街的道路，顾客因此减少了不少，卡耐尔不得不放弃了餐馆。（励志文章）
　　这时的卡耐尔已经65岁了，然而，卡耐尔并未死心，他想到手边还保留着一份极其珍贵的专利制作炸鸡的秘方。现在的他决定卖掉这个秘方。为了卖掉这个秘方，他开始走访美国国内的快餐店。他教授给各家餐厅制作炸鸡的秘诀调味酱，每售出一份炸鸡他获得5美分的回扣。
　　5年之后，出售这种炸鸡的餐厅遍及美国及加拿大，共计400家。到1902年，由他创建的肯德基炸鸡连锁店在全美国就达到4000多家。
　　卡耐尔的成功告诉我们：把问题化为机会，并不像常人想象的那么难。更多的时候，把问题化为机会往往只需要一个想法，紧跟于实际行动。不要让错误的意识占据大脑，要正确对待工作中的困难和挫折，从积极的一面赋予问题以新的涵义。在很多的情况下，一些问题虽然高举此路不通的警示牌，但是，仔细研究就会发现，在它周围还有比之前更好、更有利提高工作效率的办法，那就是机遇。

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