白酒有保质期吗
　　一般没有。
　　白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好：普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。
　　白酒为什么没有标保质期
　　根据国家质检总局和国家标准委的规定，从2006年10月1号开始，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这涉及几乎所有的酒类。
　　目前世界其他酒生产国都取消了标注保质期的规定，我国的相关规定是保质期在18个月以下的酒类产品必须注明，18个月以上的没有强制规定，标注保质期只是企业行为，而取消标注并不是没有保质期，而是意味着企业对产品要终身保质。
　　哪些白酒适合长期存放
　　高度酒更适合收藏
　　50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精很容易挥发掉，无法长期保存。
　　收藏成套或特殊的概念酒
　　收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。特殊年份、特殊意义、特殊事件、专供、特供、出口等因素都是收藏白酒需要注意的概念。
　　白酒最好的饮用时间
　　十几度的各种酒类的保质期最好不要超过10年，否则会变质。最佳饮用期是在3年以内。
　　白酒应当注意储存环境
　　一般来说，相对湿度在70左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度也不得超过30，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和跑度。

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