有机杏鲍菇食疗功效

　　每100克杏鲍菇含有热量（大卡）31。00碳水化合物（克）8。30脂肪（克）0。10蛋白质（克）1。30在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌，那么有机杏鲍菇的营养价值更高吗？答案是肯定的，有机杏鲍菇肉厚脆嫩，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、锌等矿物质，提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效，下面我们具体了解一下有机杏鲍菇食疗功效有哪些吧？
　　有机杏鲍菇食疗作用：杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
　　1、祛脂降压
　　杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
　　2、提高免疫力
　　杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
　　3、消食
　　杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。
　　有机杏鲍菇病虫防治：
　　危害食药用菌子实体的主要害虫是跳虫，线虫，菇蛆等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大，须认真防治。跳虫又名烟灰虫，弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。
　　菇疣跳虫，近白色球形，半透明，幼虫白色，体形与成虫相似，休眠后蜕皮，色逐渐转暗，银灰色，群集时灰黑色，如同烟灰，成虫形如跳蚤，体长1。21。5毫米，有短状触须，无翅，有8对足，常在培养料和子实体表面迅速爬行，尾部有弹跳器，通常以弹跳方式活动，跳跃高度可达数10厘米高，体表有油脂，不怕水，畦内灌水时可浮水一层，如同糠麸，随水流动，在适宜环境中，繁殖速度快，每年可发生67代，2028时大量发生。常群集于子实体背面根部和叶片的菌孔内。特别是幼菇期，原基会被虫体覆盖，使菇体萎黄，感染细菌腐烂而停止生长。跳虫是种植环境过于潮湿，卫生条件极差的指示性害虫。
　　主要防治如下：
　　（1）种植场地必须选择卫生、通风，水源条件比较好的地方避开低洼圈厕和垃圾场，减少污染机会。
　　（2）没有长出子实体之前，可在周边环境喷洒0。1的低毒辛硫磷12次进行预防。如果发现虫体后也可用同样方法进行防治。
　　有机食品安全知识：杏鲍菇比较耐旱，但含水量适宜更有利于生长发育，提高产量。菌丝生长阶段，培养料适宜含水量为6065，但因为在栽培时不宜在菇体上喷水，菇体所需的水分主要起源于培养料，所以调配培养料含水量时可恰当提高至6570。空气相对湿度，菌丝体生长阶段60左右即可，而现原基后子实体分化阶段以9095为宜，子实体生长阶段可恰当调低到8590。
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