洗碗机是一种高科技厨具，洗碗机功能：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。采用加热及专门的洗涤消毒剂，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。那么洗碗机内部可以清洗吗？洗碗机怎么清洗内部？接下来请大家来本站学习一下吧。
　　洗碗机怎么清洗内部？小编来教你：
　　1、内部水垢清洁，一般洗碗机内部是不锈钢，表面是抛光的，利于清洗中脏东西流走排出。但常期使用会使其表面产生水垢，可以放两勺柠檬酸在分配器内，运行一次清洗。如果超过5天不用洗碗机，建议空机运行一遍。即使不做清理，再继续使用，洗碗机在洗碗粉作用下，经过高温热水反复清洗，杀菌消毒能力是没有问题的，餐具放心使用好了。
　　2、淋臂清洁，清洗喷臂孔以免堵掉，清洗内胆，水杯及排水口，以免堵掉。
　　3、过滤器清洁，过滤器一般由主过滤器，粗过滤器和微过滤器组成，主要影响洗净效果，应当每周清洗一次，清洗很简单，摘出过滤器，把残渣倒在垃圾桶就行，或再在自来水龙头下倒冲一下。
　　4、门边及外部清洁，清洗门或门边，可以用抹布清洗，注意不要用水冲，以免水冲到门锁扣间隙中，打湿电器件。也尽量不要用钢丝球或硬的东西清洗，以免刮花或刮伤后生锈。
　　温馨提示：洗碗机长时间不使用前，应清洁机内污物，擦干水份包装好，存放于通风干燥的地方。
　　以上内容由本站调查整理，还望大家采纳。感谢各位来学习我们的饭店安全知识，下期讲座我们来了解一下饭店厨房常见设备有哪些，大家不要错过哦。

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