郑雪冯军福
　　南阳西峡山里的野蜂蜜产品很出名，不过把野蜂蜜酿成酒，会是什么味道呢？
　　蜂蜜酒虽然有一股酒味，但是还有一点淡淡的蜜香，含在嘴里有点甜。这种多花混合野蜂蜜，采于秦岭余脉，伏牛山腹地，海拔2000米以上的原始森林，含有丰富的中药材花卉，混合了花露、蜂蜡、蜂胶、花粉等药用成分后，采蜜周期长，只有每年的10月份才能采集一次，数量有限，极其珍贵。
　　野蜂蜜酒主要分为两大类，一种是含糖的16度，口味甘甜，另外一种则是不含糖的18度，适合老年人。普通的酒是用粮食酿制的，而这种野蜂蜜酒的原材料则是大自然界中的野蜂蜜，没有添加其他工业原料，属于绿色产品。它采用微生物发酵技术酿造，这种技术是中国科学院专家的专利，一般酿造过程必须3年以上。该酒既有野蜂蜜的营养，又有发酵酒的醇香，是一种极品养生酒。它含有17种氨基酸、40多种人体所需的矿物质及微量元素，如钙、钾、铁、锌、磷等，具有强身健体、治疗失眠、延缓衰老、美容养颜等作用，适合男女老少，是时尚的送礼佳品。
　　投资5万元，可开专卖店。这种酒30元360元不等，开一家的品牌专卖店，可以销售30余种绿色食品，如西峡野山珍、山野菜、蜂产品等。进货只需5万元左右，免加盟费用。每瓶酒的利润一倍以上。
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