两岁宝宝食谱宝宝的饮食安排

　　2岁宝宝的牙齿基本上已经长齐了，这时可以吃很多的食物了，妈妈们可以变着花样给宝宝制作营养餐了。那么，2岁宝宝食谱有哪些呢？宝宝食谱吃什么好呢？下面，我们一起到文中看看两岁宝宝食谱的做法吧！
　　两岁的宝宝自我意识开始萌芽，对饮食的要求也会越来越高。他们会有自己的饮食喜好，也会有自己讨厌的食物。面对饮食均衡和宝宝喜好这个矛盾的对立面，心灵手巧的妈妈们要如何制作出满足这两种要求的食谱呢？宝宝主食、菜式和甜品可以怎样制作呢？
　　两岁孩子有什么营养需求
　　在讲解食谱之前，必须先了解两岁孩子有什么营养需求特点。
　　1、三餐加小点心
　　食物逐渐以混合食物为主，在三餐的基础上，可在下午给宝宝加一餐的点心。但点心要适量不能过多，与晚餐的时间不要太近，以免影响食欲，点心的量要少而精，要有计划地进行，避免高热高糖的食物。
　　2、粗细搭配
　　每天摄入的粗粮总量不应超过当日主食总量的14较为适宜。粗粮种类很多，要挑选适合宝宝的种类，粗细搭配，按照粗细1：5的比例细做主食，可选择玉米、荞麦、高粱、薯类等。
　　3、多吃蔬菜和水果
　　宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。需要注意的是，水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150250克。
　　4、动植物蛋白要合理搭配
　　在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类4050克，豆制品2550克，鸡蛋1个。
　　两岁孩子主食食谱该如何制作
　　有很多家长提到，每天的主食都是米饭、米饭和米饭。两岁孩子主食食谱还可以做出什么新花样呢？
　　一、自制花卷馒头
　　准备：面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。
　　步骤
　　1、面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。
　　2、葱洗净沥干水，切成葱花备用。
　　3、把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片。
　　4、在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了。
　　5、将花卷放入蒸炉中，然后大火蒸15分钟即可。
　　二、炸酱面
　　准备：猪肉末，青菜，面条，黄豆酱、甜面酱、料酒、油、盐适量。
　　步骤
　　1、猪肉切碎待用；大葱切葱花。
　　2、干黄酱加水慢慢稀释，把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。
　　3、锅里放入油，油温后下葱花炒香后，下肉丁翻炒，倒入混合好的黄酱和甜面酱翻炒，并加一些料酒以免糊锅。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。
　　4、另起锅，锅中加入清水，水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出，放上做好的杂酱即可。
　　两岁孩子菜肴食谱该如何制作
　　一、芹菜炒牛肉丝
　　准备
　　牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个（取蛋清）。植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量。
　　步骤
　　1、牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲，入油锅滑散；芹菜洗净，切段，入沸水中焯烫，捞出。
　　2、油锅烧热，煸香葱段，放入牛肉丝、芹菜段，倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。
　　二、青红椒炒鸡脯肉
　　准备
　　鸡胸脯肉500克，青椒一个，红椒一个，大葱、姜、盐、味精、花雕酒、花生油、淀粉各适量。
　　步骤
　　1、鸡脯肉洗净切丁，腌制入味，拍上干淀粉。
　　2、将鸡肉放入六七成热油中，炸至金黄色捞出。
　　3、锅中留油少许，爆香葱、姜、加鸡脯肉、青椒和红椒，配料，调味，炒匀即可。
　　三、五彩杂蔬球
　　准备
　　胡萝卜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、西兰花，白糖、淀粉、盐和油适量。
　　步骤
　　1、将胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜用挖球器挖成球状或半球状（没有挖球器可用小勺子挖成半球）；
　　2、西兰花切小朵洗净备。
　　3、锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状。
　　4、捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用。
　　5、锅烧热，加少许橄榄油，入蒜蓉煸香。
　　两岁孩子甜品该如何制作
　　一、清甜苹果糊
　　准备：熟苹果一只，冰糖适量。
　　步骤
　　1、苹果去皮、核，用匀浆机打碎。
　　2、加少量水，用小火熬制，略呈透明状即可，少加冰糖调味，以不酸为宜。
　　二、芒果牛奶西米露
　　准备：台农芒1个，西米70g，纯牛奶125ml，水适量。
　　步骤
　　1、准备好所有食材。
　　2、锅内倒入适量的水，中火烧开之后倒入西米。
　　3、期间要用勺子不断的搅拌。
　　4、煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟。
　　5、煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。
　　6、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。
　　7、将煮好的西米用凉开水反复充淋，去除粘胶质。把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。
　　结语：宝宝吃得好，妈妈才安心，妈妈们在宝贝的身上花费了大把的精力，无非就是让宝宝能够健康的成长，而饮食就是助宝宝成长最关键的因素哦。以上分享了有关2岁宝宝的食谱做法，希望可以帮助到大家！