西红柿是常见的一种果蔬，它富含维生素和大量的水分，营养价值非常的高，但是热量却低，还能够帮助我们排出体内毒素，所以很受女性朋友的欢迎，那怎么吃西红柿才能减肥呢？
　　1。西红柿冻汤
　　做法：切5个中等个头的西红柿，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，14杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。
　　可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。
　　2。腌制西红柿
　　做法：首先把橄榄油放在锅里加热，然后再加一勺大蒜、12勺茴香、12勺红辣椒粉。把酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟使糖完全融化，然后再放凉一会。
　　把刚刚做好的酱料装在一个罐子里，然后放进去三个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻4个小时。
　　可以分成六份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。
　　3。西红柿海鲜汤
　　做法：大的西红柿2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬14颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
　　在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。
　　4。无油西红柿青菜面
　　主料：挂面（分量按照自己的饮食需要可自调），西红柿1个，青菜7片左右。
　　调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。
　　做饭：在锅里放如两碗水的量（按照盛面的碗的大小来算），大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块，大概切八块就可以了。水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中，同时开始调味（盐，与鸡精）。此时水应该已经有了西红柿的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。

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