橘子的吃法有很多，大多数人都会直接剥开吃，也有人榨汁喝，还有人烤着吃等等，烤橘子是比较特别的一种吃法，它可以起到很好的功效与作用，深受人们喜欢。那么烤橘子用大火还是小火烤呢？下面让我们具体来看看吧！
　　烤橘子用大火还是小火烤
　　用小火烤。
　　掌握烤橘子的温度非常重要。用小火慢慢烤。最好把橘子皮烤到稍微焦了为止。这样，桔皮中的有效成分基本上渗透到了橙肉中，橙肉中的维生素和矿物质不会受到损害。这时，如果想一起吃橘皮，橘皮就不是很苦了。如果烤得太轻，橙皮中几乎没有有效成分能渗透到橙肉中。如果你想吃橘皮，它很难咽下去，所以它起不到很大的作用。如果太烫，橘子里的维生素和矿物质就会被破坏。
　　一个橘子烤多久取决于橘子的大小和火的大小。因此，烤橘子的时间没有明确的限制。你可以在烘烤时观察橘子的状态。但要注意的是，橘子不能烤得太生或太熟，以免对橘子的功效产生不良影响。
　　烤橘子的具体做法
　　制备方法：
　　1、首先，去水果店买橘子，还是橘子；小蜜橘，橘子可以，但不是橘子，也不是柚子。
　　2、打开厨房里的煤气炉，打开中间的火，用筷子把橘子穿过去，手里拿着筷子，把橘子放在炉子上烤，来回转动。当一面变黑时，立即转向另一面，直到全黑为止。
　　如果你家里有炭火，可以用碳火。但请记住：
　　只是变黑了。如果把它烤成木炭，就不太好了。
　　筷子可用作方便的筷子。
　　烘烤时不要看手机。
　　把烤好的黑橘子加热，然后剥皮给孩子们吃。
　　烤橘子注意事项
　　1、烤橘子适合轻度风寒咳嗽，但不适合其他类型的咳嗽。它应该与个人体质相结合，使药物适合于这种情况。如果仍有发热、怕冷、懒惰等体表症状，应及时就医。
　　2、对于一个50克左右的橘子来说，每天吃一两个橘子是可以的。你不需要吃太多。吃得太多可能引起火灾。
　　3、橘皮与烘烤后的陈皮相似。陈皮适合脾胃虚寒、痰湿体质的人，但不适合火大、痰湿症状不明显的人。

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