红枣是一种很好的保健养生食物，既可以做食用，也可以做药用。红枣中含有丰富的维生素和微量元素，可以帮助人体养血补身。而薏米可以健脾益胃，久服轻身益气。所以讲红枣和薏米两者结合起来，则是一道补气养生的佳品。
　　一：做法一
　　1：材料：材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯做法1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。2、薏米洗净，泡软（约1小时），先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。
　　2：熬粥笔记1、糙米浸泡的时间要长一点。才好煮。2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。食疗效益益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者
　　二：做法三
　　1：材料：薏仁、红枣各2两3钱，糯米270克，奶粉200克，红糖适量。
　　2：作法：1、薏仁洗净，浸泡20分钟，沥于。2、糯米洗净，混合薏仁，加水9碗，置于焖烧锅（内锅）内，先大火将水煮开，转小火煮5分钟，放入洗净之红枣，再加盖以中火煮5分钟，即放入焖烧锅焖2小时40分钟。3、奶粉先以1碗冷开水搅匀过滤，备用。4、起锅后，加入适量红糖（或其他）调整口味，再加入作法3之牛奶拌匀，即成一道美味、养生、美容的点心。
　　三：做法二
　　1：材料主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克。
　　2：做法1。将大米薏米、红枣分别洗净；2。大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；3。长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；4。锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；5。再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；6。把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
　　四：这些就是红枣薏米粥的
　　法，制作红枣薏米粥的时候，可以选择以上制作方式，但是要注意的是，在制作红枣薏米粥过程中，注意时间掌握，这样粥制作时间不能太短，否则制作后，粥的口感和味道会改变，这点制作红枣薏米粥时候要注意的。

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