在日常生活中，很多食物里都会含有一些色素，不仅能够使食物的颜色好看，而且还会让人们增加食欲，增加人们的购买欲望。但是绝大多数的色素不仅没有营养，而且还是有害的，吃了之后，会严重的危害到人们的身体健康，有时候会使人中毒，腹泻。并且色素里面有一定的致癌物质，很容易导致癌症发生。食用色素吃多了会有造成生命危害的风险的。
　　食用色素的危害
　　1。经常吃食用色素的食物，还容易导致癌症发生，因为色素里面还有大量的致癌物质，当人们吃了这些色素的食物之后，对人体的各个器官都受到严重的影响，促使各个器官的功能下降，促使癌症发生。
　　2。当人们吃的食用色素之后，最容易引起食物中毒，往往会出现皮肤过敏，拉肚子的症状。有时候还会恶心呕吐，腹部疼痛，当出现这种症状时，一定要及时的进行治疗和控制，以免发生严重的后果。
　　我们应当注意：色素的毒性会长期潜伏，尤其对少年儿童的生长发育、身体健康造成不利影响。所以大家在日常生活当中，一定要多加注意带有色素的食物，尽量的不要去吃，一定要注意科学的饮食，提前做好预防，有利于大家的身体健康。遇到一些带有色素的食物，一定要当心，不能随意的去吃。
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