教你如何健康喝茶

　　每天喝几杯茶？
　　俗话说，物无美恶，过则为灾。茶叶虽好，但是过量依旧对降不利！特别是茶的降喝法，尤为不提倡饮浓茶！正常情况下，一天23杯淡茶，女性朋友还可以根据自己的喜好添加一些干花草、柠檬片或者金桔。干花草特有的芬芳可以丰富茶味，柠檬或金桔富含维生素C，可以提高人体对茶多酚的吸收率。
　　对于咖啡碱敏感的朋友，最好在上午10点之前饮茶，防止影响晚间的睡眠质量。同时在饮茶的间隙喝一些白开水，防止咖啡碱的利尿作用让人体在喝茶的时候排除了更多的水分。
　　一杯茶可以泡几次
　　茶叶里的有益成分在第一泡的时候会析出85，第二泡、第三泡的过后，所剩无几。所以一杯茶，泡个34次，就可以换杯了。同时提醒有洗茶习惯的朋友们，您第一杯倒掉的是这杯茶大部分的精华所在埃抛弃第一泡的茶水实在可惜。
　　用什么水泡茶味道最好
　　水质越纯净越能使得茶的色香味得到发挥。所以纯净水、优质的矿泉水都最适宜用来泡茶，泡出的茶汤明亮，香气纯正。而我们平时自来水，应为在管道里滞留时间长，含有较多的铁质，还有氯气，这些杂质都会影响茶汤的口感，使得茶汤浑浊。在自来水上装一个净化器，过滤出的水也可以得到较好的泡茶效果。
　　茶垢需要定期清洁吗
　　网上盛传，茶垢含有重金属，如不定期清理对身体极其有害。真相是不是真如网上传言那样可怕呢？首先要明白茶垢是怎么产生的！垢、是由于茶叶里的多酚物质和泡茶用水中的一些金属元素（钙、镁、铅、汞等），在加热过程当中浓缩、沉淀、发生氧化，生成的一种褐色类沉淀附着在杯壁上。这些含有金属沉淀物主要是来自泡茶的饮用水而非茶叶本身。
　　所以：（1）即使不喝茶，只要饮用这些泡茶的水依旧会摄入这些金属物质；（2）既然已经形成难溶于水的沉淀，而且吸附在茶杯壁上，自然要比原来溶解在水中的状态更难吸收。所以，茶垢并不会像网上盛传的那样可怕。但是，茶垢毕竟不是什么有益的东西，附着在杯壁上也会影响美观，用小苏打浸泡茶杯，再用软刷清洗很容易就能洗掉。在选择泡茶用水时，选择纯净水也能减少茶垢的产生。
　　隔夜茶有毒，喝得？喝不得？
　　人们担心隔夜茶的心理是源自对隔夜菜的担忧。因为茶叶属于叶类，本身硝酸盐含量较高，很多人担心隔夜后，在细菌的作用下，会将茶水中的硝酸盐转变成亚硝酸盐，继而危害人体降。
　　我们泡一杯茶，大约用2克茶叶，折算成鲜叶10g，按照无公害蔬菜叶菜允许的硝酸盐最高限量3000mgkg，一杯茶的硝酸盐含量30mg。即使全部转换为亚硝酸盐，也没有达到中毒量（200mg）。更何况，以上的推算我们是按照最大量来计算的，茶叶中的硝酸盐含量远不可能达到3000mgkg那么高，的确有一部分硝酸盐转换成亚硝酸盐，可能茶水本身有抑菌作用，使得但转化率并不可观。国内有实验发现，不同放置时间下，绿茶硝酸盐质量浓度先缓慢上升，再直线上升，最后又缓慢下降，，亚硝酸盐质量浓度变化趋势不明。所以，一杯隔夜茶，的亚硝酸盐含量，并不可怕！
　　什么人不宜喝茶
　　总的来说，茶适合大部分人群饮用。但是在这里不得不提醒胃溃疡、十二指肠溃的患者、贫血人群、还有怀孕的女性，慎喝浓茶！偶尔可以喝一些淡茶，有消化性溃疡的朋友，可以在喝茶的时候兑一些牛奶，可以缓解茶水对胃的刺激。
　　几款适宜四季饮用的好茶道
　　春季茉莉绿茶：
　　在绿茶中撒上几颗茉莉花即可。花茶性温气味柔和，和绿茶搭配既能中和绿茶青味，又能令人振奋精神，消除春困。非常适合办公室白领和动脑一族。
　　夏季薄荷绿茶：
　　买一小盆薄荷盆栽放在家中，每次饮茶时候摘一片薄荷叶放入其中，薄荷沁透人心的清凉就会伴着绿茶的清香，落入口中，胃里。给夏季的炎热带来一丝凉爽，从胃部慢慢扩算！
　　秋季金桔绿茶：
　　维生素C可以促进人体对茶多酚的吸收。而金桔正是一类富含维生素C的水果，含量丰富，甚至超过了柠檬。在泡茶的时候放一颗一切两半的金桔，不仅能提高茶的保健功效，还能增加茶的滋味。
　　冬季姜汁红茶：
　　无论是生姜还是红茶都有生热暖胃的作用，冬季里将这两者融合到一起，调成一杯融融暖意的饮品，暖胃暖心暖身体！做法也很简单，将生姜切丝放入红茶中，用开水浸泡即可。