储光羲兖州（辖境在今山东）人，开元进士，曾任监察御史。
　　《吃茗粥作》全唐诗卷136
　　当昼暑气盛，鸟雀静不飞。
　　念君高梧阴，复解山中衣。
　　数片远云度，曾不蔽炎晖。
　　淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。
　　敝庐既不远，日暮徐徐归。
　　赏析：这首茶诗反映了中唐之初，以茶作粥的吃法仍很普遍。淹留膳茶粥，共我饮蕨薇，蕨薇是两种野菜，嫩叶可食，常见于古诗，时为贫者之食。储光羲将茶与其它食物混煮成稠状，以此充饥，却饮以蕨薇汤液。显然，茶仅作食用，茶菜而已，与饮料无关。这是一种很落后的用茶法，较之茶羹还等而下之。诗人在京都做官，还喜吃茗粥，毫不奇怪，因为开元年间陆羽首创的煎茶法还正在普及过程中。这也反映了陕西茶俗的多样性。
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