现在很多蔬菜病虫害较多，所以一些农户使用农药，导致有农药残留出现在这些蔬菜上。很多人会害怕残留的农药会对身体有害，其实，蔬菜上面残留的农药，是有办法去除的。
　　怎么去除蔬菜上的农药？去除蔬菜农药残留的方法
　　怎么去除蔬菜上的农药？
　　1、去皮法
　　蔬菜瓜果的表面农药量相对较多，所以，削皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
　　2、储存法
　　在存放过程中，农药可随时间缓慢地分解为对人体无害的物质，所以，对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。
　　此方法适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的品种。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的果菜。
　　3、加热法
　　常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。
　　先用清水将这些作物的表面污物洗净，放入沸水中25分钟捞出，然后用清水冲洗12遍即可下锅炒或烧。
　　4、碱水浸泡法
　　可用于各类蔬菜瓜果。先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中515分钟。碱水的配制比例是：在500毫升水中加入碱面510克。浸泡后，用清水冲洗35遍即可。

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