aclasstaghrefwiki10500IFvaziX2。html地瓜a饼是把地瓜蒸熟后，去皮捣成泥状，再放入面粉一起揉成面团，然后用油煎塌成的饼。口感香甜糯软，风味独特，非常好吃，下面介绍一下地瓜饼的具体做法。
　　工具材料
　　地瓜3个，面粉1小碗，白糖2匙儿，油适量。
　　操作方法
　　01：hr把地瓜用水清洗干净，控干水分，然后上锅蒸（大概蒸2025分钟的时间）。
　　02：hr蒸熟的地瓜晾凉后，用手把地瓜皮剥下来。
　　03：hr把剥好皮的地瓜，用匙儿捣碎成泥状。
　　04：hr然后放入一小碗面粉，放入两匙儿白糖（放糖量根据个人的喜好掌握）。用手揉成面团。
　　05：hr把揉成的面团，用手揪成小块，搓成圆，再按压成饼状。
　　06：hr锅内放入适量的油加热，油四，五成热时，放入地瓜饼小火煎塌。
　　07：hr反复翻面煎塌大概一分钟的时间（根据饼的薄厚掌握），然后盛出即可。

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