鲫鱼也叫河鲫，是日常生活中比较常见的淡水鱼，将它做成鲫鱼汤，不仅可以健脾利水而且还可以健脾补虚，更重要的是如果做法得当还可达到通乳催奶的效果，因此备受人们的喜欢。其实催奶的鲫鱼汤是有以下两种做法的，都特别的简单易学。
　　做法一：
　　一）材料：
　　鲫鱼12尾、骨头、姜、盐少许。
　　二）做法：
　　1。认真清洗鲫鱼，将葱姜切粒；
　　2。鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；
　　3。当汤汁颜色呈奶白色时调味稍煮即可。
　　适合人群：产妇
　　健康提示：
　　鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食；尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
　　做法二
　　一）材料：
　　鲫鱼（约150g），豆腐50g，葱、姜末各5g，香菜10g，油1汤匙（10ml），盐1茶匙（5g），醋1茶匙（5ml）。
　　二）做法：
　　1。鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。
　　2。中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。
　　3。将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。
　　鲫鱼汤既不油腻有营养丰富可以经常喝，奶水不足是很多妈妈的心头难题，有了这道鲫鱼汤，妈妈们就不用发愁宝宝奶水不足了。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

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